Craft Beer Server Land
- 住所
- 東京都新宿区神楽坂2-9-3 大川ビルB1F
- 電話
- 03-6228-1891
- 種別
- ビアパブ
- エリア
- 東京
神楽坂のCraft Beer Server Landでアウトサイダー『SASQUATCH』が開栓
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月26日の本日開栓4樽を発表
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Landでスワンレイク「ミエルブラン」開栓
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月24日開栓3樽を発表
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月23日は2樽を新規開栓
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月19日タップで春色ゴーゼやTDH IPAが提供
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月18日開栓4樽を告知
東京 新宿区
神楽坂Craft Beer Server Land、3月17日は新規開栓5樽
東京 新宿区
取り扱いブルワリー
アウトサイダーブルーイング 山梨 甲府市中央1-1-5 
甲府のアウトサイダーブルーイング、創業者のマーク・メイジャーさんがさ、実はもともとビール飲まない人だったんだよ 続きを読む Nomcraft Brewing 和歌山 有田郡有田川町長田546-1 Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 金しゃちビールブルワリー 愛知 羽黒新田字高見1-4 金しゃちビール、実は明治時代にルーツがあるって知ってた？盛田家の十一代目が「三ツ星ビール」っていう試験醸造に成功してたんだよ。それが100年以上の時を経て... 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む 横十間川酒造 ガハハビール 東京 南砂2-3−1−118 江東区の南砂にある「ガハハビール」、知ってる？ 築50年のマンモス団地の1階にブルワリーがあるんだよ。 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む 奥入瀬ブルワリー 青森 奥瀬堰道39-1 奥入瀬ブルワリーは1997年創業で、青森のクラフトビールシーンではかなりのベテランなんだよ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む 城端麦酒 富山 細野340 城端麦酒の山本勝さん、もともと家業は車の板金屋だったんだよ。それが父親の『ビールを作りたい！』の一言で、ゼロからブルワリーを立ち上げたっていう。 続きを読む 湘南ビール 神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7 湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ 続きを読む 秩父麦酒 埼玉 秩父市下吉田3786-1 秩父麦酒の話、させてくれる？ここの代表の丹広大さんのストーリーがもう映画みたいでさ。 続きを読む 所沢ブルワリー 埼玉 所沢市北原町866-17 所沢ビールの醸造長・緒方聡さんってさ、前職がカヌー製造とか金属加工とか自動車開発とか、もう全然ビールと関係ない畑の人なんだよ 続きを読む Y．MARKET BREWNG 名古屋西 愛知 名駅4-17-6 Y.MARKET BREWING 名古屋西はさ、ワイマーケットブルーイングの第二の醸造拠点で、名古屋市西区にあるんだよ 続きを読む 世嬉の一酒造 岩手 田村町5-42 世嬉の一酒造、知ってる？大正7年――1918年創業の老舗酒蔵がやってる「いわて蔵ビール」なんだけどさ、これがもう只者じゃないんだよ。 続きを読む 那須高原ビール 栃木 那須郡那須町大字高久甲3986 那須高原ビールってさ、1996年創業で地ビール解禁直後の第一世代ブルワリーなんだけど、創業者の小山田孝司さんの経歴がすごく面白いんだよ。 続きを読む あくらビール 秋田市大町1-2-40 あくらビール、ここは「なまはげIPA」がワールドビアカップ2022で金賞を獲ってるんだよ。インターナショナル・インディアペールエール部門で世界一 続きを読む 瓢湖屋敷の杜ブルワリー 新潟 阿賀野市金屋345-1 スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ... 続きを読む 桷志田ブルワリー 鹿児島 霧島市福山町福山字大田311-2 桷志田（かくいだ）ブルワリーって聞いたことある？ 霧島にあるんだけど、ここ、もともと黒酢を造ってる福山黒酢って会社が運営してるブルワリーなんだよ。 続きを読む 反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む 横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む ジーケービーアンドビレッジ 静岡 田京195-2 伊豆の国ビールって、御殿場高原ビールで知られる時之栖グループが2010年に立ち上げた別ブランドなんだよ。伊豆の国市にあった洋ランパークの跡地を引き継いで、... 続きを読む 田沢湖ビール 秋田 仙北市田沢湖卒田字早稲田430 田沢湖ビールは1997年に誕生した秋田県第1号の地ビールなんだけど、立ち上げたのが劇団わらび座っていうのが面白いんだよ 続きを読む Far Yeast Brewing 東京 品川区西五反田1-15-6 Far Yeast Brewingの東京醸造所、五反田にあるんだけどさ、ここの成り立ちがすごいんだよ。創業者の山田司朗さん、元々はサイバーエージェントやラ... 続きを読む ひでじビール 宮崎 延岡市むかばき町747-58 宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元... 続きを読む 忽布古丹醸造 北海道 西8線北33号 忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。 続きを読む 國乃長ビール 大阪 高槻市富田町三丁目26-12 國乃長ビール、大阪のクラフトビール史を語るなら絶対に外せないところだよ 続きを読む ボイジャーブルーイング 和歌山 田辺市上の山1丁目9-20 和歌山の田辺にさ、元・鉄工所をまるごとブルワリーに変えた醸造所があるんだよ。ボイジャーブルーイングっていって、名前の由来は1977年にNASAが打ち上げた... 続きを読む OH!LA!HO BEER 長野 和3875 オラホビールは1996年に東御市で始まったブルワリーなんだけど、まず名前の由来がいいんだよ。「オラホ」って、この土地の方言で「わたしたち」って意味なんだ。 続きを読む Heart&Beer日本海倶楽部 石川 立壁92番地 Heart&Beer日本海倶楽部は、能登半島の先端にある能登町のブルワリーなんだけど、ここの成り立ちが他とまったく違うんだよ。運営してるのが社会福祉法人・... 続きを読む 南信州ビール 長野 4752-31 南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。 続きを読む さくらブルワリー 岩手 大通り4-8-5 さくらブルワリーはね、英国人のスティーブン・バットランドさんが北上市で2015年に立ち上げたブルワリーなんだけど、彼の来日理由がまず面白くてさ。空手なんだよ。 続きを読む 808ブルワリー 栃木 小山市大字東野田2119番地2 808ブルワリー、読み方は「ヤオヤ」。名前の通り、八百屋さんが始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 飛騨高山麦酒 岐阜 高山市松本町999 飛騨高山麦酒。1996年営業開始で、飛騨エリア第1号の地ビールなんだけど、誕生のきっかけが面白くてさ。創業者の安土則久さんは飛騨牛を300頭以上育てる酪農... 続きを読む 妻有ビール 新潟 十日町市太平字塚上がり474-1 妻有（つまり）ビール、ここはぜひ紹介したい。十日町市で一人の女性がほぼ一人で切り盛りしてるブルワリーなんだ。 続きを読む イシノマキホップワークス 宮城 中央1丁目3番14号 イシノマキホップワークス、ここは本当にストーリーがすごいんだよ。醸造所がさ、元映画館なんだ。「日活パール劇場」っていう、かつて石巻の街を賑わせた映画館の跡地。 続きを読む ブルーマスター 福岡 別府1-19-1 福岡のクラフトビールで外せない存在がブルーマスターだよ。創業者の加藤秀則さんの経歴がまた面白くてさ、もともとは製缶会社でビール缶の研究開発をしてた人なんだよ。 続きを読む Natural Roots Studio 静岡 長伏149-1 Repubrewの畑翔麻さん。川崎出身で、東京の醸造系専門学校を出た後に伊豆のブルワリーで修行して、25歳の時にいきなり沼津駅前の地下にブルーパブを開いた... 続きを読む ブリマーブルーイング 神奈川 久地4-27-14 ブリマーブルーイングはさ、カリフォルニア出身のスコット・ブリマーさんと奥さんの小黒佳子さん、夫婦二人三脚のブルワリーなんだよ。 続きを読む 城山ブルワリー 鹿児島市新照院町41番1号 城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。 続きを読む ハーヴェスト・ムーン 千葉 浦安市舞浜 イクスピアリ4F ハーヴェスト・ムーンってさ、舞浜のイクスピアリの4階にある醸造所なんだけど、醸造長の園田智子さんの経歴がすごいんだよ。 続きを読む 鳴子温泉ブルワリー 宮城 鬼首字元宮原23-89 鳴子温泉ブルワリー、ここは宮城のクラフトビールの中でもかなりユニークな存在なんだよ。 続きを読む やくらいビール 宮城 味ケ袋薬莱原1-81 宮城の加美町にある「やくらいビール」、これがさ、1999年にドイツ人ブラウマイスターを招いて始まった醸造所なんだよ。 続きを読む エスプラットフジスパーク 静岡 大淵字丸火東10847-15 今日はまず富士市にあるエスプラットフジスパークの醸造所から紹介するよ。ここ、もともと常葉大学のキャンパス跡地なんだけど、そこに国内最大級の卓球場とクラフト... 続きを読む 風の谷のビール 静岡 田方郡函南町丹那349-1 風の谷のビール。ここは日本のオーガニックビールの原点って言っていい場所なんだよ。2000年に日本のビールメーカーとして初めて有機JAS認証を取得してる。 続きを読む 御殿場高原ビール 静岡 神山719 御殿場高原ビールは1995年創業で、静岡県初の地ビール免許を取得したブルワリーなんだよ。日本最大級のパブ・ブルワリーで、年間400キロリットル醸造してる。 続きを読む 明石ブルワリー 兵庫 明石市大久保町西島1194 明石ブルワリーはね、1998年創業で兵庫のクラフトビール界では老舗中の老舗。場所がまたすごくて、江井ヶ島っていう300年以上続く酒蔵が並ぶ「西灘」の一角に... 続きを読む 郡上八幡麦酒こぼこぼ 岐阜 新町939 郡上八幡麦酒こぼこぼ、ここは場所の力がすごいんだよ。醸造所が江戸〜明治時代に漢方医が住んでた町家「玄麟」の地下室にあるの。 続きを読む 月と太陽ブルーイング 北海道 本通4丁目南3-7 札幌の月と太陽ブルーイング、ここは代表の森谷祐至さんのストーリーがすごいんだよ。もともと調理師として10年修行してた人で、独立する時にブルーパブっていう当... 続きを読む
甲府のアウトサイダーブルーイング、創業者のマーク・メイジャーさんがさ、実はもともとビール飲まない人だったんだよ 続きを読む Nomcraft Brewing 和歌山 有田郡有田川町長田546-1 Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 金しゃちビールブルワリー 愛知 羽黒新田字高見1-4 金しゃちビール、実は明治時代にルーツがあるって知ってた？盛田家の十一代目が「三ツ星ビール」っていう試験醸造に成功してたんだよ。それが100年以上の時を経て... 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む 横十間川酒造 ガハハビール 東京 南砂2-3−1−118 江東区の南砂にある「ガハハビール」、知ってる？ 築50年のマンモス団地の1階にブルワリーがあるんだよ。 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む 奥入瀬ブルワリー 青森 奥瀬堰道39-1 奥入瀬ブルワリーは1997年創業で、青森のクラフトビールシーンではかなりのベテランなんだよ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む 城端麦酒 富山 細野340 城端麦酒の山本勝さん、もともと家業は車の板金屋だったんだよ。それが父親の『ビールを作りたい！』の一言で、ゼロからブルワリーを立ち上げたっていう。 続きを読む 湘南ビール 神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7 湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ 続きを読む 秩父麦酒 埼玉 秩父市下吉田3786-1 秩父麦酒の話、させてくれる？ここの代表の丹広大さんのストーリーがもう映画みたいでさ。 続きを読む 所沢ブルワリー 埼玉 所沢市北原町866-17 所沢ビールの醸造長・緒方聡さんってさ、前職がカヌー製造とか金属加工とか自動車開発とか、もう全然ビールと関係ない畑の人なんだよ 続きを読む Y．MARKET BREWNG 名古屋西 愛知 名駅4-17-6 Y.MARKET BREWING 名古屋西はさ、ワイマーケットブルーイングの第二の醸造拠点で、名古屋市西区にあるんだよ 続きを読む 世嬉の一酒造 岩手 田村町5-42 世嬉の一酒造、知ってる？大正7年――1918年創業の老舗酒蔵がやってる「いわて蔵ビール」なんだけどさ、これがもう只者じゃないんだよ。 続きを読む 那須高原ビール 栃木 那須郡那須町大字高久甲3986 那須高原ビールってさ、1996年創業で地ビール解禁直後の第一世代ブルワリーなんだけど、創業者の小山田孝司さんの経歴がすごく面白いんだよ。 続きを読む あくらビール 秋田市大町1-2-40 あくらビール、ここは「なまはげIPA」がワールドビアカップ2022で金賞を獲ってるんだよ。インターナショナル・インディアペールエール部門で世界一 続きを読む 瓢湖屋敷の杜ブルワリー 新潟 阿賀野市金屋345-1 スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ... 続きを読む 桷志田ブルワリー 鹿児島 霧島市福山町福山字大田311-2 桷志田（かくいだ）ブルワリーって聞いたことある？ 霧島にあるんだけど、ここ、もともと黒酢を造ってる福山黒酢って会社が運営してるブルワリーなんだよ。 続きを読む 反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む 横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む ジーケービーアンドビレッジ 静岡 田京195-2 伊豆の国ビールって、御殿場高原ビールで知られる時之栖グループが2010年に立ち上げた別ブランドなんだよ。伊豆の国市にあった洋ランパークの跡地を引き継いで、... 続きを読む 田沢湖ビール 秋田 仙北市田沢湖卒田字早稲田430 田沢湖ビールは1997年に誕生した秋田県第1号の地ビールなんだけど、立ち上げたのが劇団わらび座っていうのが面白いんだよ 続きを読む Far Yeast Brewing 東京 品川区西五反田1-15-6 Far Yeast Brewingの東京醸造所、五反田にあるんだけどさ、ここの成り立ちがすごいんだよ。創業者の山田司朗さん、元々はサイバーエージェントやラ... 続きを読む ひでじビール 宮崎 延岡市むかばき町747-58 宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元... 続きを読む 忽布古丹醸造 北海道 西8線北33号 忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。 続きを読む 國乃長ビール 大阪 高槻市富田町三丁目26-12 國乃長ビール、大阪のクラフトビール史を語るなら絶対に外せないところだよ 続きを読む ボイジャーブルーイング 和歌山 田辺市上の山1丁目9-20 和歌山の田辺にさ、元・鉄工所をまるごとブルワリーに変えた醸造所があるんだよ。ボイジャーブルーイングっていって、名前の由来は1977年にNASAが打ち上げた... 続きを読む OH!LA!HO BEER 長野 和3875 オラホビールは1996年に東御市で始まったブルワリーなんだけど、まず名前の由来がいいんだよ。「オラホ」って、この土地の方言で「わたしたち」って意味なんだ。 続きを読む Heart&Beer日本海倶楽部 石川 立壁92番地 Heart&Beer日本海倶楽部は、能登半島の先端にある能登町のブルワリーなんだけど、ここの成り立ちが他とまったく違うんだよ。運営してるのが社会福祉法人・... 続きを読む 南信州ビール 長野 4752-31 南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。 続きを読む さくらブルワリー 岩手 大通り4-8-5 さくらブルワリーはね、英国人のスティーブン・バットランドさんが北上市で2015年に立ち上げたブルワリーなんだけど、彼の来日理由がまず面白くてさ。空手なんだよ。 続きを読む 808ブルワリー 栃木 小山市大字東野田2119番地2 808ブルワリー、読み方は「ヤオヤ」。名前の通り、八百屋さんが始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 飛騨高山麦酒 岐阜 高山市松本町999 飛騨高山麦酒。1996年営業開始で、飛騨エリア第1号の地ビールなんだけど、誕生のきっかけが面白くてさ。創業者の安土則久さんは飛騨牛を300頭以上育てる酪農... 続きを読む 妻有ビール 新潟 十日町市太平字塚上がり474-1 妻有（つまり）ビール、ここはぜひ紹介したい。十日町市で一人の女性がほぼ一人で切り盛りしてるブルワリーなんだ。 続きを読む イシノマキホップワークス 宮城 中央1丁目3番14号 イシノマキホップワークス、ここは本当にストーリーがすごいんだよ。醸造所がさ、元映画館なんだ。「日活パール劇場」っていう、かつて石巻の街を賑わせた映画館の跡地。 続きを読む ブルーマスター 福岡 別府1-19-1 福岡のクラフトビールで外せない存在がブルーマスターだよ。創業者の加藤秀則さんの経歴がまた面白くてさ、もともとは製缶会社でビール缶の研究開発をしてた人なんだよ。 続きを読む Natural Roots Studio 静岡 長伏149-1 Repubrewの畑翔麻さん。川崎出身で、東京の醸造系専門学校を出た後に伊豆のブルワリーで修行して、25歳の時にいきなり沼津駅前の地下にブルーパブを開いた... 続きを読む ブリマーブルーイング 神奈川 久地4-27-14 ブリマーブルーイングはさ、カリフォルニア出身のスコット・ブリマーさんと奥さんの小黒佳子さん、夫婦二人三脚のブルワリーなんだよ。 続きを読む 城山ブルワリー 鹿児島市新照院町41番1号 城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。 続きを読む ハーヴェスト・ムーン 千葉 浦安市舞浜 イクスピアリ4F ハーヴェスト・ムーンってさ、舞浜のイクスピアリの4階にある醸造所なんだけど、醸造長の園田智子さんの経歴がすごいんだよ。 続きを読む 鳴子温泉ブルワリー 宮城 鬼首字元宮原23-89 鳴子温泉ブルワリー、ここは宮城のクラフトビールの中でもかなりユニークな存在なんだよ。 続きを読む やくらいビール 宮城 味ケ袋薬莱原1-81 宮城の加美町にある「やくらいビール」、これがさ、1999年にドイツ人ブラウマイスターを招いて始まった醸造所なんだよ。 続きを読む エスプラットフジスパーク 静岡 大淵字丸火東10847-15 今日はまず富士市にあるエスプラットフジスパークの醸造所から紹介するよ。ここ、もともと常葉大学のキャンパス跡地なんだけど、そこに国内最大級の卓球場とクラフト... 続きを読む 風の谷のビール 静岡 田方郡函南町丹那349-1 風の谷のビール。ここは日本のオーガニックビールの原点って言っていい場所なんだよ。2000年に日本のビールメーカーとして初めて有機JAS認証を取得してる。 続きを読む 御殿場高原ビール 静岡 神山719 御殿場高原ビールは1995年創業で、静岡県初の地ビール免許を取得したブルワリーなんだよ。日本最大級のパブ・ブルワリーで、年間400キロリットル醸造してる。 続きを読む 明石ブルワリー 兵庫 明石市大久保町西島1194 明石ブルワリーはね、1998年創業で兵庫のクラフトビール界では老舗中の老舗。場所がまたすごくて、江井ヶ島っていう300年以上続く酒蔵が並ぶ「西灘」の一角に... 続きを読む 郡上八幡麦酒こぼこぼ 岐阜 新町939 郡上八幡麦酒こぼこぼ、ここは場所の力がすごいんだよ。醸造所が江戸〜明治時代に漢方医が住んでた町家「玄麟」の地下室にあるの。 続きを読む 月と太陽ブルーイング 北海道 本通4丁目南3-7 札幌の月と太陽ブルーイング、ここは代表の森谷祐至さんのストーリーがすごいんだよ。もともと調理師として10年修行してた人で、独立する時にブルーパブっていう当... 続きを読む 新宿区のクラフトビールスポット
ブルワリー
FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEX… 続きを読む 新宿ビール工房 東京 新宿区西新宿1-26-2 新宿ビール工房はさ、西新宿の新宿野村ビルの地下2階にあるブリューパブなんだけど、運営してる麦酒企画って会社の成り立ちがまた面白いんだよ。 続きを読む 塊肉居酒屋肉べぇ新宿御苑店 東京 新宿1-16-10 肉べぇ新宿御苑店、ここはちょっと変わり種でさ。名前の通り塊肉の居酒屋なんだけど、自家醸造のクラフトビールも始めてるんだよ。 続きを読む 新月ビア 東京 箪笥町29 新月ビア、知ってる？牛込神楽坂にあるマイクロブルワリーなんだけどさ、ここがまた面白いんだよ。 続きを読む ハニカムホップワークス 東京 新宿区上落合2-10-19 ハニカムホップワークス、ここはね、日本初のハニービール専門醸造所なんだよ。全部のビールに蜂蜜が入ってる。 続きを読む 新宿エール 東京 歌舞伎町1丁目14 新宿エール、これがさ、歌舞伎町初のビール醸造所なんだよ。セントラルロードのど真ん中、ビル丸ごと1棟使って、1階がスタンディングバー、3階がビ… 続きを読む ベクタービア新宿御苑前駅店 東京 新宿区新宿1-36-5 ベクタービア新宿御苑前駅店は、自社醸造所ベクターブルーイングの直営店なんだよ。もともと2013年に新宿御苑でビアレストランを始めて、翌年に隣… 続きを読む