BOUCHON CRAFTCOMPANY

住所
東京都新宿区住吉町8-20 四ッ谷ヂンゴビル 1F
電話
03-6380-0540
種別
ビアパブ
エリア
東京
門司港地ビール工房 福岡 門司区東港町6-9 門司港地ビール工房のヴァイツェンはね、全国地ビール品質審査会で最優秀賞を2019年と2021年に獲ってるんだよ。連続受賞は史上初。さらにBeer-1グラン... 続きを読む HUMANS BEER 神奈川 足柄下郡湯河原町福浦437-6 HUMANS BEER、これがさ、カナダ人のゲイリーさんが家族6人で運営してる醸造所なんだよ。湯河原の福浦漁港のそばにあって 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEXY』。創業者の... 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る!」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 城端麦酒 富山 細野340 城端麦酒の山本勝さん、もともと家業は車の板金屋だったんだよ。それが父親の『ビールを作りたい!』の一言で、ゼロからブルワリーを立ち上げたっていう。 続きを読む うちゅうブルーイング 山梨 北杜市小淵沢町2968-1 うちゅうブルーイング、缶がリリースされた瞬間に即完売する超人気ブルワリーなんだけどさ、その成り立ちがまた最高なんだよ。 続きを読む ブラックタイドブリュウイング 宮城 南町3-2-5 気仙沼のBLACK TIDE BREWING、ここはもう宮城のクラフトビールシーンで外せない存在になってるよ。 続きを読む

新宿区のクラフトビールスポット

ブルワリー

FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEX… 続きを読む 新宿ビール工房 東京 新宿区西新宿1-26-2 新宿ビール工房はさ、西新宿の新宿野村ビルの地下2階にあるブリューパブなんだけど、運営してる麦酒企画って会社の成り立ちがまた面白いんだよ。 続きを読む 塊肉居酒屋肉べぇ新宿御苑店 東京 新宿1-16-10 肉べぇ新宿御苑店、ここはちょっと変わり種でさ。名前の通り塊肉の居酒屋なんだけど、自家醸造のクラフトビールも始めてるんだよ。 続きを読む 新月ビア 東京 箪笥町29 新月ビア、知ってる?牛込神楽坂にあるマイクロブルワリーなんだけどさ、ここがまた面白いんだよ。 続きを読む ハニカムホップワークス 東京 新宿区上落合2-10-19 ハニカムホップワークス、ここはね、日本初のハニービール専門醸造所なんだよ。全部のビールに蜂蜜が入ってる。 続きを読む ベクタービア新宿御苑前駅店 東京 新宿区新宿1-36-5 ベクタービア新宿御苑前駅店は、自社醸造所ベクターブルーイングの直営店なんだよ。もともと2013年に新宿御苑でビアレストランを始めて、翌年に隣… 続きを読む 新宿エール 東京 歌舞伎町1丁目14 新宿エール、これがさ、歌舞伎町初のビール醸造所なんだよ。セントラルロードのど真ん中、ビル丸ごと1棟使って、1階がスタンディングバー、3階がビ… 続きを読む