取り扱いブルワリー

Y．MARKET　BREWNG　名古屋西 愛知 名駅4-17-6 Y.MARKET BREWING 名古屋西はさ、ワイマーケットブルーイングの第二の醸造拠点で、名古屋市西区にあるんだよ 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む Natural Roots Studio 静岡 長伏149-1 Repubrewの畑翔麻さん。川崎出身で、東京の醸造系専門学校を出た後に伊豆のブルワリーで修行して、25歳の時にいきなり沼津駅前の地下にブルーパブを開いた... 続きを読む 南信州ビール 長野 4752-31 南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。 続きを読む うしとらブルワリー 栃木 下野市笹原142-3 うしとらブルワリー、ここはね、もともと下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木の下野市に立ち上げた醸造所なんだよ。2012年に誕生して、2014年から醸造を... 続きを読む コエドブルワリー・ザ・レストラン 埼玉 川越市脇田本町8-1 U_PLACE 1F コエドブルワリーは日本のクラフトビールシーンを語るうえで外せない存在だよね。母体の協同商事は1970年代から有機農産物を扱ってた会社で、川越の農家が連作障... 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 湘南ビール 神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7 湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ 続きを読む ベクターブルーイング 埼玉 大里郡寄居町寄居962 ベクターブルーイングの寄居工場、知ってる？ 元プロレス会場を醸造所に改装してるんだよ。リングがあった場所に今は4,000Lの発酵タンクが4基並んでる。 続きを読む ろまんちっく村クラフトブルワリー 栃木 宇都宮市新里町丙254 宇都宮の「ろまんちっく村クラフトブルワリー」、ここ面白いんだよ。東京ドーム10個分の広さがある道の駅の中にブルワリーがあるの。 続きを読む SHIMA BREWERY 三重 阿児町鵜方1670-2 志摩に「SHIMA BREWERY」が2025年1月にオープンしたの知ってる？近鉄の鵜方駅にあるブルワリーで、伊勢より南の三重県には醸造所も酒蔵もなかった... 続きを読む

新宿区のクラフトビールスポット

ブルワリー

FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEX… 続きを読む 新宿ビール工房 東京 新宿区西新宿1-26-2 新宿ビール工房はさ、西新宿の新宿野村ビルの地下2階にあるブリューパブなんだけど、運営してる麦酒企画って会社の成り立ちがまた面白いんだよ。 続きを読む 塊肉居酒屋肉べぇ新宿御苑店 東京 新宿1-16-10 肉べぇ新宿御苑店、ここはちょっと変わり種でさ。名前の通り塊肉の居酒屋なんだけど、自家醸造のクラフトビールも始めてるんだよ。 続きを読む 新月ビア 東京 箪笥町29 新月ビア、知ってる？牛込神楽坂にあるマイクロブルワリーなんだけどさ、ここがまた面白いんだよ。 続きを読む ハニカムホップワークス 東京 新宿区上落合2-10-19 ハニカムホップワークス、ここはね、日本初のハニービール専門醸造所なんだよ。全部のビールに蜂蜜が入ってる。 続きを読む ベクタービア新宿御苑前駅店 東京 新宿区新宿1-36-5 ベクタービア新宿御苑前駅店は、自社醸造所ベクターブルーイングの直営店なんだよ。もともと2013年に新宿御苑でビアレストランを始めて、翌年に隣… 続きを読む 新宿エール 東京 歌舞伎町1丁目14 新宿エール、これがさ、歌舞伎町初のビール醸造所なんだよ。セントラルロードのど真ん中、ビル丸ごと1棟使って、1階がスタンディングバー、3階がビ… 続きを読む

飲食店

Craft Beer Server Land 68 MOONRISE KINGDOM 53 BEER OLYN 32 高田馬場ビール食堂 30 クラフトビール100 Otomoni×サケリスト 新宿 19 Beerbomb_shinjuku 16 BEER BAR Bitter 11 ニュースクール 5 BOUCHON CRAFTCOMPANY 5 ベアードビール Takadanobaba taproom 4 岡芳商店 3 Honeycomb&Hopworks 3