Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE
- 住所
- 東京都目黒区下目黒2-21-28 セントヒルズ目黒 103
- 電話
- 03-6417-9662
- 種別
- ビアパブ
- エリア
- 東京
目黒のTHE DODO HOUSE、8月9日のタップリスト公開 国産桃ヴァイツェン含む7種
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSE、8月8日に4樽開栓 横浜ラガーなど投入
東京 目黒区
THE DODO HOUSE、8月7日にグッドホップス新開栓IPAを含む7種を案内
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSEで周年ビール「白昼堂々」が数量限定復活
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSE、京都醸造「洒落」開栓で7種の樽生を案内
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSE、8月1日に「異風堂々」7樽目と大山GビールIPAを開栓
東京 目黒区
THE DODO HOUSE、7月31日は7種のタップリストを案内 夜は貸切営業
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSEで宮崎ひでじビール「日南レモン絞り セッションヘイジーIPA」開栓
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSEが7月27日タップ更新 箕面ビールなど7種
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSE、7月26日投稿で「#6 Lager」とZAKKOKU KOUBOU表記
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSE、7月23日に京都醸造「消えたブランケット」開栓
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSE、7月19日に異風堂々を含む7種を開栓
東京 目黒区
目黒THE DODO HOUSEで「異風堂々」4樽目開栓 7種のタップを案内
東京 目黒区
目黒のTHE DODO HOUSEで新規開栓3種 異風堂々、パイナップルIPA、丹波ハニーエール
東京 目黒区
THE DODO HOUSE、7月13日は貸切後21:45開店で7種のタップリスト
東京 目黒区
THE DODO HOUSEで大山Gビール29周年記念『悠々G滴』を含む7タップ
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSEで4種新規開栓 異風堂々は2樽目へ
東京 目黒区
目黒THE DODO HOUSE、7月10日は周年ビール中心の7タップ
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSE、7月6日タップ更新 GOOD HOPSとMAHOW BREWが新開栓
東京 目黒区
目黒・THE DODO HOUSE、7月3日に7種の樽生を案内 いちごヘイジーIPAを開栓
東京 目黒区
取り扱いブルワリー
京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 
京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む イシノマキホップワークス 宮城 中央1丁目3番14号 イシノマキホップワークス、ここは本当にストーリーがすごいんだよ。醸造所がさ、元映画館なんだ。「日活パール劇場」っていう、かつて石巻の街を賑わせた映画館の跡地。 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む バーバリックワークス 神奈川 茅ヶ崎市幸町23-21 茅ヶ崎のバーバリックワークス、知ってる？ここがさ、面白い成り立ちなんだよ。代表の安藤佑一さん、もともとソムリエでワイン系の飲食店やってた人なの。 続きを読む アングロ・ジャパニーズ・ブルーイング 長野 下高井郡野沢温泉村大字豊郷9347 アングロ・ジャパニーズ・ブルーイング、通称AJB。これがさ、野沢温泉にイギリス人が開いたブルワリーなんだよ。創業者のトーマス・リヴジーはダービーシャー出身... 続きを読む 城端麦酒 富山 細野340 城端麦酒の山本勝さん、もともと家業は車の板金屋だったんだよ。それが父親の『ビールを作りたい！』の一言で、ゼロからブルワリーを立ち上げたっていう。 続きを読む 妻有ビール 新潟 十日町市太平字塚上がり474-1 妻有（つまり）ビール、ここはぜひ紹介したい。十日町市で一人の女性がほぼ一人で切り盛りしてるブルワリーなんだ。 続きを読む ひでじビール 宮崎 延岡市むかばき町747-58 宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元... 続きを読む ノボルブルーイング 宮崎市山崎町下ノ原939 宮崎市の檍地区にあるノボルブルーイング、知ってる？ 代表の長田崚さんがさ、めちゃくちゃ面白い経歴の持ち主なんだよ 続きを読む ベアレン醸造所 岩手 北山1丁目3-31 ベアレン醸造所は岩手クラフトビールの大本命だよね。2001年に嶌田洋一さんと木村剛さん、それにドイツ人のブラウマイスターの3人で立ち上げたんだけどさ、嶌田... 続きを読む ワイマーケットブルーイング 愛知 名駅4-17-6 ワイマーケットブルーイングは名古屋のクラフトビールシーンを語るなら絶対外せない存在だね。2014年に名古屋初のクラフトビール醸造所としてスタートしたんだ 続きを読む 大山ブルワリー 鳥取 西伯郡伯耆町丸山1740-30 大山Gビールの話をさせてくれ。鳥取のクラフトビールを語るなら、ここは絶対に外せないんだよ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 南信州ビール 長野 4752-31 南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。 続きを読む ビーイージーブルーイング 青森 弘前市松ヶ枝5-7-9 今日はまず弘前のBe Easy Brewingから行こう。ここ、めちゃくちゃ面白い経歴のブルワーなんだよ。 続きを読む 有頂天醸造 長野 諏訪市諏訪1-4-5 有頂天醸造、名前のインパクトすごくない？諏訪にあるんだけど、代表の田中健二郎さんがまた面白い人でさ。大阪で3年、東京、カナダ、山梨と渡り歩いてビール造りを... 続きを読む Shimanami Brewery 広島 尾道市久保1-6-15-2 尾道のしまなみブルワリー、ここはマイクロブルワリーなのにラガー専門っていう、かなり攻めた醸造所なんだよ。 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む ホップドッグブルーイング 秋田 南通みその町6番27号 ホップドッグブルーイング、ここはね、秋田市で85年続いた銭湯「星の湯」をまるごと醸造所にリノベしたところなんだよ 続きを読む 丹波路ブルワリー 兵庫 丹波篠山市北155-3 丹波路ブルワリーのブルワー、井筒一摩さんはもともとシステムエンジニアだったんだよ。 続きを読む ハーヴェスト・ムーン 千葉 浦安市舞浜 イクスピアリ4F ハーヴェスト・ムーンってさ、舞浜のイクスピアリの4階にある醸造所なんだけど、醸造長の園田智子さんの経歴がすごいんだよ。 続きを読む マホウブリュー 沖縄 那覇市壺屋2-4-3 1F 那覇の壺屋にあるマホウブリュー、ここのストーリーがめちゃくちゃ面白くてさ 続きを読む コボブルワリー 富山市岩瀬大町5番地 富山の岩瀬にあるコボブルワリー、ここはチェコ人のブラウマイスターが北前船の港町で造る本格派なんだよ 続きを読む グッドホップス 岩手 遠野市新穀町5-13 遠野のGOOD HOPS、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目すべき存在だよ。代表の田村淳一さんが「日本産ホップの未来を切り拓く」って掲げてBr... 続きを読む コエドブルワリー 埼玉 東松山市大谷1352 コエドブルワリーは埼玉のクラフトビールシーンを語る上で絶対外せない存在だよね。ただの地ビールメーカーとはスタートが全然違うんだ。 続きを読む ペイントパレットブリューイング 兵庫 神戸市中央区脇浜海岸通1-3-3 ペイントパレットブリューイング、これがさ、温泉施設の中にあるブルワリーなんだよ。 続きを読む アワーブルーイング 福井 中央1丁目3-5 福井駅から歩いて2分のとこにある「OUR BREWING」って知ってる？ ここ、平成生まれの福井出身の2人が始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 麦雑穀工房マイクロブルワリー 埼玉 比企郡小川町大塚88-6 麦雑穀工房はね、日本のマイクロブルワリーの中でもかなり異色の存在なんだよ。2003年開業で、『畑からビールを造る』を本気でやってる家族経営のブルワリー。父... 続きを読む
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