目黒のTHE DODO HOUSE、8月8日に4樽開栓 横浜ラガーなど投入
目黒のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSEが、8月8日(土)のタップ状況を更新。横浜ラガーや国産桃ヴァイツェンなど4樽を新規開栓し、志賀高原ビールや宮崎ひでじビールの銘柄も並んだ。
ホップ兄目黒の THE DODO HOUSE、8月8日のタップ更新がかなりいい感じなんだよ。前日のPartyで樽が一気に動いて、この日は4樽を新規開栓だってさ。
麦ちゃんえっ！ 4樽を新規開栓 って、お店の人ぜったい大忙しじゃん！ しかも何がつながったの？
ホップ兄横浜ビールの横浜ラガー、箕面ビールの国産桃ヴァイツェン 早生ver.、志賀高原ビールのスノーモンキーIPA Orange ver.、宮崎ひでじビールの 気は優しくて力持ち。この並び、キャラの濃さが見事なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 桃ヴァイツェン って名前だけで反則級なんだけど、ヴァイツェンって何者なの？
ホップ兄ヴァイツェンは 小麦を使うビール で、口当たりがやわらかくて、ふわっとバナナみたいな香りが出やすいんだよ。そこに早生の桃が乗るから、夏向きの華やかさになるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあスノーモンキーIPAの Orange ver. は、オレンジそのものをかじる感じなの？
ホップ兄そこはIPAの話で、ホップの香り全開 のスタイルに柑橘っぽさを重ねたイメージなんだよ。苦みと香りの輪郭が立つから、ラガーや桃ヴァイツェンと飲み比べると面白いんだよね。
麦ちゃんうわ、飲み比べ確定メンバー じゃん！ 定番ラガーからフルーツ系、小麦系、IPAまであるなら、グラス回す手が止まらないよ！
ホップ兄しかも脇を固めるのが、グッドホップスの遠野産IBUKI主役IPA、カンキクブルワリー×THE DODO HOUSEの白昼堂々、京都醸造の洒落 エクストラスペシャルビター編、それに 和紅茶のドッペルボック まである構成。味の方向性がはっきり分かれてて、タップリストとしてかなり優秀なんだよ。
麦ちゃんそれだけ振れ幅あるのに、在庫チェックミスで 異風堂々はお休み っていうのも、なんかライブ感あるね。悔しいけど、逆に今の一杯を狙いたくなる！
ホップ兄営業時間は 14時から24時 で、8月13日から16日はお盆休み予定なんだよ。和洋折衷の料理もあるし、営業日を合わせて行ったらかなり満足度高いやつだね。
麦ちゃんもう今日は 横浜ラガーから一杯 で始めたい気分！ そのあと桃ヴァイツェンに行って、最後は和紅茶まで、ホップ兄いっしょに飲みに行こ！
目黒のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSEが、8月8日(土)のタップ状況を更新した。前日のPartyで樽が一気に動き、この日は4樽を新規開栓。営業時間は14:00〜24:00で、在庫チェックミスにより「異風堂々」は一旦お休みとなっている。
この日の新規開栓は以下の4種。
- 横浜ビール「横浜ラガー」
- 箕面ビール「国産桃ヴァイツェン [早生ver.]」
- 志賀高原ビール「スノーモンキーIPA Orange ver.」
- 宮崎ひでじビール「気は優しくて力持ち」
あわせて、グッドホップス「遠野産『IBUKI』を主役としたIPA」、カンキクブルワリー×ザ・ドードーハウス「白昼堂々」、京都醸造「洒落(しゃらく) エクストラスペシャルビター編」もラインアップ。定番ラガーからフルーツヴァイツェン、ヘイジーIPA、和紅茶を使ったドッペルボックまで、味の方向性がはっきり分かれた構成になっている。
同店は国産クラフトビールとワインを軸に、和洋折衷の創作料理を出すビアパブ。カウンターとテーブルを備えた落ち着いた空間で、ベンチ利用時はチャージなしの案内もある。8月13日から16日はお盆休みを予定しているため、気になる人は営業日の確認をしてから立ち寄りたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄目黒の THE DODO HOUSE、8月8日のタップ更新がかなりいい感じなんだよ。前日のPartyで樽が一気に動いて、この日は4樽を新規開栓だってさ。
麦ちゃんえっ！ 4樽を新規開栓 って、お店の人ぜったい大忙しじゃん！ しかも何がつながったの？
ホップ兄横浜ビールの横浜ラガー、箕面ビールの国産桃ヴァイツェン 早生ver.、志賀高原ビールのスノーモンキーIPA Orange ver.、宮崎ひでじビールの 気は優しくて力持ち。この並び、キャラの濃さが見事なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ 桃ヴァイツェン って名前だけで反則級なんだけど、ヴァイツェンって何者なの？
ホップ兄ヴァイツェンは 小麦を使うビール で、口当たりがやわらかくて、ふわっとバナナみたいな香りが出やすいんだよ。そこに早生の桃が乗るから、夏向きの華やかさになるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあスノーモンキーIPAの Orange ver. は、オレンジそのものをかじる感じなの？
ホップ兄そこはIPAの話で、ホップの香り全開 のスタイルに柑橘っぽさを重ねたイメージなんだよ。苦みと香りの輪郭が立つから、ラガーや桃ヴァイツェンと飲み比べると面白いんだよね。
麦ちゃんうわ、飲み比べ確定メンバー じゃん！ 定番ラガーからフルーツ系、小麦系、IPAまであるなら、グラス回す手が止まらないよ！
ホップ兄しかも脇を固めるのが、グッドホップスの遠野産IBUKI主役IPA、カンキクブルワリー×THE DODO HOUSEの白昼堂々、京都醸造の洒落 エクストラスペシャルビター編、それに 和紅茶のドッペルボック まである構成。味の方向性がはっきり分かれてて、タップリストとしてかなり優秀なんだよ。
麦ちゃんそれだけ振れ幅あるのに、在庫チェックミスで 異風堂々はお休み っていうのも、なんかライブ感あるね。悔しいけど、逆に今の一杯を狙いたくなる！
ホップ兄営業時間は 14時から24時 で、8月13日から16日はお盆休み予定なんだよ。和洋折衷の料理もあるし、営業日を合わせて行ったらかなり満足度高いやつだね。
麦ちゃんもう今日は 横浜ラガーから一杯 で始めたい気分！ そのあと桃ヴァイツェンに行って、最後は和紅茶まで、ホップ兄いっしょに飲みに行こ！
