YELLOW APE CRAFT
- 住所
- 大阪府大阪市中央区今橋2-4-9
- 電話
- 06-4963-3838
- 種別
- ビアパブ
- エリア
- 大阪
YELLOW APE CRAFTでヱビスなど3樽が開栓、豪さんおすすめの秋のタップ
大阪大阪市
YELLOW APE CRAFTが「こんにちは、豪です。」投稿を公開
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YELLOW APE CRAFT、「こんにちは、豪です。」と題した投稿を公開
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YELLOW APE CRAFT、「こんにちは、豪です。」投稿でカウンター裏の現場を紹介
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YELLOW APE CRAFTに「豪さん」登場、店内の仕込み風景を紹介
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YELLOW APE CRAFTで「てげレモフル」開栓、宮崎ひでじビールとのコラボを提供
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YELLOW APE CRAFTが「こんにちは、豪です。」投稿を公開
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大阪・北浜のYELLOW APE CRAFT、「こんにちは、豪です。」投稿を公開
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YELLOW APE CRAFTで4樽開栓、いわて蔵や伊勢角屋などのビールが登場
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YELLOW APE CRAFTで3樽開栓、麺イベントに合わせた限定ビールを提供
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YELLOW APE CRAFTで20種超の秋タップ、由良八朔やSummer IPAが新規開栓
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YELLOW APE CRAFTに豪さん登場、店内で仕込み風景を公開
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YELLOW APE CRAFTでコラボビール「てげレモホフル」と箕面ビール「桃ヴァイツェン 白鳳」が開栓
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YELLOW APE CRAFTでヱビスなど3樽開栓、ESBと桃のしずくも登場
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YELLOW APE CRAFTが9月9日のタップリストを案内
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大阪・YELLOW APE CRAFTが本日のタップ情報を更新
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YELLOW APE CRAFTで2樽開栓 宮崎ひでじビールのコラボと柚香セゾン
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YELLOW APE CRAFT、箕面ビールと八ヶ岳ブルワリーの桃ヴァイツェン飲み比べ案内
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YELLOW APE CRAFTで「てげレモフル」と「ヴァイスIPA」を開栓
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大阪・YELLOW APE CRAFTがFalo BrewingのIPAなど4樽を開栓
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取り扱いブルワリー
反射炉ビヤ静岡 中272-1
反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。続きを読む箕面ブリュワリー大阪 箕面市牧落3-19-11箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。続きを読むNomcraft Brewing和歌山 有田郡有田川町長田546-1Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と...続きを読む城山ブルワリー鹿児島市新照院町41番1号城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。続きを読む忽布古丹醸造北海道 西8線北33号忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。続きを読む南信州ビール長野 4752-31南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。続きを読むひでじビール宮崎 延岡市むかばき町747-58宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元...続きを読む志賀高原ビール長野 平穏1163志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン...続きを読むアワーブルーイング福井 中央1丁目3-5福井駅から歩いて2分のとこにある「OUR BREWING」って知ってる？ ここ、平成生まれの福井出身の2人が始めたブルワリーなんだよ。続きを読む京都醸造京都 西九条高畠町25-1京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出...続きを読む世嬉の一酒造岩手 田村町5-42世嬉の一酒造、知ってる？大正7年――1918年創業の老舗酒蔵がやってる「いわて蔵ビール」なんだけどさ、これがもう只者じゃないんだよ。続きを読むインクホーンブルーイング東京 目白2-2-2インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。続きを読む瓢湖屋敷の杜ブルワリー新潟 阿賀野市金屋345-1スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ...続きを読む別府ブルワリー大分 別府市駅前町13-8別府ブルワリーって知ってる？別府駅から徒歩1分、温泉街のど真ん中にあるブルワリーなんだよ。続きを読むアンドビール山梨 甲州市勝沼町小佐手アンドビール勝沼醸造所、最近ほんと面白いことやってるんだよ。もともと2018年に東京・高円寺でbrewpubとして始まったんだけど、2024年末に醸造拠点...続きを読む門司港地ビール工房福岡 門司区東港町６－9門司港地ビール工房のヴァイツェンはね、全国地ビール品質審査会で最優秀賞を2019年と2021年に獲ってるんだよ。連続受賞は史上初。さらにBeer-1グラン...続きを読むクラフトバンク京都 南本町264-5クラフトバンク、ここはさ、元IBM社員と元まちづくりコンサルタントが福知山の廃業した銀行を丸ごとブルワリーにしちゃった場所なんだよ続きを読む大山ブルワリー鳥取 西伯郡伯耆町丸山1740-30大山Gビールの話をさせてくれ。鳥取のクラフトビールを語るなら、ここは絶対に外せないんだよ。続きを読む奈良醸造奈良市北之庄西町奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外...続きを読むノースアイランドビール北海道 元町11-5ノースアイランドビール、ここの創業ストーリーがめちゃくちゃいいんだよ。創業者の多賀谷壮さん、旭川出身で旭川高専で電気工学やってたのに、考古学に目覚めて北海...続きを読むFaló Brewing宮城 坂元山作1Faló Brewing、最近めちゃくちゃ注目してるブルワリーなんだよ。宮城の山元町にある廃校をリノベーションして醸造所にしてるんだ。旧坂元中学校。続きを読むアウトサイダーブルーイング山梨 甲府市中央1-1-5甲府のアウトサイダーブルーイング、創業者のマーク・メイジャーさんがさ、実はもともとビール飲まない人だったんだよ続きを読むウエストコーストブルーイング静岡 用宗2-26-1ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。続きを読む湘南ビール神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ続きを読むヒノブルーイング滋賀 大窪729番地ヒノブルーイングはね、コンセプトからしてぶっ飛んでるんだよ。「飲めば飲むほど祭りが良くなる」——祭り好きによる、祭りのためのクラフトビール。続きを読むうしとらブルワリー栃木 下野市笹原142-3うしとらブルワリー、ここはね、もともと下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木の下野市に立ち上げた醸造所なんだよ。2012年に誕生して、2014年から醸造を...続きを読むのぼりべつ地ビール館北海道 中登別町96-6登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも...続きを読むカマドブリュワリー岐阜 釜戸町3154-3さて、カマドブリュワリー。瑞浪市の釜戸にあるんだけど、ここは醸造長の丹羽智さんの存在感がとにかくすごい。続きを読む伊勢角屋麦酒三重 神久6-428伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始...続きを読む富士桜高原麦酒山梨 南都留郡富士河口湖町船津3633-1富士桜高原麦酒のヘッドブルワー宮下天通さん、業界では『テンツー』って呼ばれてるの知ってる？続きを読むエイプブルーイング大阪 瓦町2-1-15エイプブルーイング、APE BREWING。堺筋本町のビジネス街ど真ん中にあるブルワリーなんだけどさ、ここのルーツを辿ると面白いんだよ。続きを読むティー・ワイ・ハーバー東京 品川区東品川2-1-3T.Y.HARBOR、実は1997年オープンで、東京の独立系クラフトビール醸造所としては最古参なんだよ。大手に属さないブルワリーとしてはね。続きを読むペイントパレットブリューイング兵庫 神戸市中央区脇浜海岸通1-3-3ペイントパレットブリューイング、これがさ、温泉施設の中にあるブルワリーなんだよ。続きを読む麦雑穀工房マイクロブルワリー埼玉 比企郡小川町大塚88-6麦雑穀工房はね、日本のマイクロブルワリーの中でもかなり異色の存在なんだよ。2003年開業で、『畑からビールを造る』を本気でやってる家族経営のブルワリー。父...続きを読むNamachaん Brewing東京 豊島区南大塚1-60-19Namachaん Brewingの本拠地、大塚のSmoke Beer Factoryはね、豊島区初の醸造所として2018年に醸造を始めたところなんだよ。続きを読む八ヶ岳ブルワリー山梨 北杜市高根町清里3545八ヶ岳ブルワリーの初代醸造長・山田一巳さんって、キリンビールで『一番搾り』と『ハートランド』を生み出した人なんだよ続きを読む
反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。続きを読む箕面ブリュワリー大阪 箕面市牧落3-19-11箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。続きを読むNomcraft Brewing和歌山 有田郡有田川町長田546-1Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と...続きを読む城山ブルワリー鹿児島市新照院町41番1号城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。続きを読む忽布古丹醸造北海道 西8線北33号忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。続きを読む南信州ビール長野 4752-31南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。続きを読むひでじビール宮崎 延岡市むかばき町747-58宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元...続きを読む志賀高原ビール長野 平穏1163志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン...続きを読むアワーブルーイング福井 中央1丁目3-5福井駅から歩いて2分のとこにある「OUR BREWING」って知ってる？ ここ、平成生まれの福井出身の2人が始めたブルワリーなんだよ。続きを読む京都醸造京都 西九条高畠町25-1京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出...続きを読む世嬉の一酒造岩手 田村町5-42世嬉の一酒造、知ってる？大正7年――1918年創業の老舗酒蔵がやってる「いわて蔵ビール」なんだけどさ、これがもう只者じゃないんだよ。続きを読むインクホーンブルーイング東京 目白2-2-2インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。続きを読む瓢湖屋敷の杜ブルワリー新潟 阿賀野市金屋345-1スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ...続きを読む別府ブルワリー大分 別府市駅前町13-8別府ブルワリーって知ってる？別府駅から徒歩1分、温泉街のど真ん中にあるブルワリーなんだよ。続きを読むアンドビール山梨 甲州市勝沼町小佐手アンドビール勝沼醸造所、最近ほんと面白いことやってるんだよ。もともと2018年に東京・高円寺でbrewpubとして始まったんだけど、2024年末に醸造拠点...続きを読む門司港地ビール工房福岡 門司区東港町６－9門司港地ビール工房のヴァイツェンはね、全国地ビール品質審査会で最優秀賞を2019年と2021年に獲ってるんだよ。連続受賞は史上初。さらにBeer-1グラン...続きを読むクラフトバンク京都 南本町264-5クラフトバンク、ここはさ、元IBM社員と元まちづくりコンサルタントが福知山の廃業した銀行を丸ごとブルワリーにしちゃった場所なんだよ続きを読む大山ブルワリー鳥取 西伯郡伯耆町丸山1740-30大山Gビールの話をさせてくれ。鳥取のクラフトビールを語るなら、ここは絶対に外せないんだよ。続きを読む奈良醸造奈良市北之庄西町奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外...続きを読むノースアイランドビール北海道 元町11-5ノースアイランドビール、ここの創業ストーリーがめちゃくちゃいいんだよ。創業者の多賀谷壮さん、旭川出身で旭川高専で電気工学やってたのに、考古学に目覚めて北海...続きを読むFaló Brewing宮城 坂元山作1Faló Brewing、最近めちゃくちゃ注目してるブルワリーなんだよ。宮城の山元町にある廃校をリノベーションして醸造所にしてるんだ。旧坂元中学校。続きを読むアウトサイダーブルーイング山梨 甲府市中央1-1-5甲府のアウトサイダーブルーイング、創業者のマーク・メイジャーさんがさ、実はもともとビール飲まない人だったんだよ続きを読むウエストコーストブルーイング静岡 用宗2-26-1ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。続きを読む湘南ビール神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ続きを読むヒノブルーイング滋賀 大窪729番地ヒノブルーイングはね、コンセプトからしてぶっ飛んでるんだよ。「飲めば飲むほど祭りが良くなる」——祭り好きによる、祭りのためのクラフトビール。続きを読むうしとらブルワリー栃木 下野市笹原142-3うしとらブルワリー、ここはね、もともと下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木の下野市に立ち上げた醸造所なんだよ。2012年に誕生して、2014年から醸造を...続きを読むのぼりべつ地ビール館北海道 中登別町96-6登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも...続きを読むカマドブリュワリー岐阜 釜戸町3154-3さて、カマドブリュワリー。瑞浪市の釜戸にあるんだけど、ここは醸造長の丹羽智さんの存在感がとにかくすごい。続きを読む伊勢角屋麦酒三重 神久6-428伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始...続きを読む富士桜高原麦酒山梨 南都留郡富士河口湖町船津3633-1富士桜高原麦酒のヘッドブルワー宮下天通さん、業界では『テンツー』って呼ばれてるの知ってる？続きを読むエイプブルーイング大阪 瓦町2-1-15エイプブルーイング、APE BREWING。堺筋本町のビジネス街ど真ん中にあるブルワリーなんだけどさ、ここのルーツを辿ると面白いんだよ。続きを読むティー・ワイ・ハーバー東京 品川区東品川2-1-3T.Y.HARBOR、実は1997年オープンで、東京の独立系クラフトビール醸造所としては最古参なんだよ。大手に属さないブルワリーとしてはね。続きを読むペイントパレットブリューイング兵庫 神戸市中央区脇浜海岸通1-3-3ペイントパレットブリューイング、これがさ、温泉施設の中にあるブルワリーなんだよ。続きを読む麦雑穀工房マイクロブルワリー埼玉 比企郡小川町大塚88-6麦雑穀工房はね、日本のマイクロブルワリーの中でもかなり異色の存在なんだよ。2003年開業で、『畑からビールを造る』を本気でやってる家族経営のブルワリー。父...続きを読むNamachaん Brewing東京 豊島区南大塚1-60-19Namachaん Brewingの本拠地、大塚のSmoke Beer Factoryはね、豊島区初の醸造所として2018年に醸造を始めたところなんだよ。続きを読む八ヶ岳ブルワリー山梨 北杜市高根町清里3545八ヶ岳ブルワリーの初代醸造長・山田一巳さんって、キリンビールで『一番搾り』と『ハートランド』を生み出した人なんだよ続きを読む大阪市のクラフトビールスポット
ブルワリー
ディレイラブリューワークス大阪市西成区花園北2-15-30ディレイラブリューワークス、ここのストーリーは本当に深いんだよ。代表の山﨑昌宣さんは1976年大阪生まれで、元々は介護業界の人。しかも実業団…続きを読む放出醸造所 祝日麦酒大阪市鶴見区放出東3-22-3大阪の放出（はなてん）って知ってる？ JR学研都市線と大阪東線が交わる駅なんだけど、あの放出栄町商店街の中にブルワリーがあるんだよ。放出醸造…続きを読むSenba Beer Factory大阪市中央区本町1-7-1船場ビール工場——Senba Beer Factory。堺筋本町駅から徒歩1分のビルの地下にあるんだけど、ここのバックボーンがすごいんだよ。続きを読むバクブルワリー大阪市西区北堀江2-7-1大阪のクラフトビールシーンで今めちゃくちゃ勢いあるのがBAK、バクブルワリーだよ。堀江に醸造所があって、梅田・堂島・心斎橋と4拠点で展開して…続きを読むワンズブルワリー大阪市西区千代崎1-9-1ワンズブルワリーの出自がさ、普通じゃないんだよ。親会社の一ノ瀬って、1944年創業のバルブメーカーなの続きを読む有本麦酒大阪市中央区高津3丁目16-13有本麦酒、これがさ、ロックバンド「The Richard」のメンバーが造ってるビールなんだよ。続きを読むオオサカ ナンバ ブルワーズ大阪 曽根崎2-1-12「オオサカ ナンバ ブルワーズ」っていうマイクロブルワリー、知ってる？ ここのコンセプトが面白くてさ、「Leisure with Beer …続きを読むビールと焼鳥『コーポ』大阪 東三国4-9-4東三国の「ビールと焼鳥 コーポ」、ここはね、十三にあった伝説的な焼鳥ビアスタンドMECCAって店知ってる？ そこの元スタッフが「自分でビール…続きを読むオオサカビール醸造所大阪市北区曽根崎2-1-12オオサカビール醸造所って知ってる？梅田のど真ん中、曽根崎にある醸造所なんだけどさ続きを読むムゲンブリューイング大阪 高麗橋1-1-3ムゲンブリューイング、MUGEN Brewing。北浜のブリューパブなんだけど、ヘッドブリュワーの伊藤修平さんの転身ストーリーが面白いんだよ…続きを読むマルカ大阪市西区北堀江3丁目7-28北堀江のMARCA（マルカ）はさ、ブルワーの経歴がクラフトビール界でもかなり異色なんだよ。オーナー醸造家の神谷みずきさん、前職がトヨタとダイ…続きを読むクラフトマン ウマミ大阪市北区中崎西2-4-25中崎町にあるクラフトマン ウマミ、ここはさ、120席以上ある大箱のブルワリーレストランなんだけど、ちゃんと店内で自家醸造してるところが面白い…続きを読む