放出醸造所 祝日麦酒

住所
大阪市鶴見区大阪府市鶴見区放出東3-22-3
エリア
大阪 大阪市鶴見区

放出醸造所 祝日麦酒ってどんなブルワリー?

hop excitedホップ兄

大阪の放出(はなてん)って知ってる? JR学研都市線と大阪東線が交わる駅なんだけど、あの放出栄町商店街の中にブルワリーがあるんだよ。放出醸造所 祝日麦酒。

mugi surprised麦ちゃん

えっ、商店街の中にブルワリー!? しかも「祝日麦酒」ってなんか楽しい名前!

hop happyホップ兄

オープン日が2023年4月29日、昭和の日——つまり祝日なんだよ。「祝日みたいに特別な一杯を日常に」ってことなんだろうね。店主さん、もともと映像関連の会社員だったんだけど、ビールに目覚めて全国のブルワリーを巡り歩いたらしい。

mugi surprised麦ちゃん

映像業界からビール!? 全然違う世界じゃん!

hop normalホップ兄

で、岡山の吉備土手下麦酒ってところで修業して、技術を身につけてから地元の放出で独立したんだよ。吉備土手下麦酒って小規模ブルワリーの先駆けみたいな存在で、そこで叩き込まれたのが大きいんだろうね。

mugi thinking麦ちゃん

へぇ〜! わざわざ岡山まで修業に行ったんだ。で、どんなビールがあるの?

hop excitedホップ兄

これがさ、面白いラインナップで。看板の「花天エール」は3種類のハーブを使った濁りビールで、華やかな香りがぶわっとくる。あと「ライチエール」はそのまんまライチの甘い風味、「レモングラスエール」は爽快ですっきり。フルーツやハーブ系に振り切ってるのが個性的なんだよね。

mugi happy麦ちゃん

花天エール、名前もかわいい! 「花天」って放出の「はなてん」とかけてるのかな?

hop happyホップ兄

そう、まさにそこ。地名をビール名にしちゃうセンスがいいよね。しかも立ち飲みスタイルで、カウンターからタンクが見えるんだよ。商店街のアーケードだから雨でも濡れずに行ける。

mugi excited麦ちゃん

20代限定のクラフトビール交流会「CRAFT BEER U-30」とか、フジロック・サマソニの楽曲を流す音楽イベントもやってるんでしょ? 醸造所なのに攻めてるね!

hop proudホップ兄

そうそう。商店街の一角で、ビール造りながらイベントも仕掛けて、若い世代を巻き込もうとしてる。映像畑出身だから「場の演出」がうまいのかもしれないね。小さいけどライブ感のあるブルワリーだよ。

代表銘柄: 花天エールライチエールレモングラスエール

大阪市のクラフトビールスポット

ブルワリー

ディレイラブリューワークス 大阪市西成区花園北2-15-30 ディレイラブリューワークス、ここのストーリーは本当に深いんだよ。代表の山﨑昌宣さんは1976年大阪生まれで、元々は介護業界の人。しかも実業団… 続きを読む Senba Beer Factory 大阪市中央区本町1-7-1 船場ビール工場——Senba Beer Factory。堺筋本町駅から徒歩1分のビルの地下にあるんだけど、ここのバックボーンがすごいんだよ。 続きを読む バクブルワリー 大阪市西区北堀江2-7-1 大阪のクラフトビールシーンで今めちゃくちゃ勢いあるのがBAK、バクブルワリーだよ。堀江に醸造所があって、梅田・堂島・心斎橋と4拠点で展開して… 続きを読む ワンズブルワリー 大阪市西区千代崎1-9-1 ワンズブルワリーの出自がさ、普通じゃないんだよ。親会社の一ノ瀬って、1944年創業のバルブメーカーなの 続きを読む ムゲンブリューイング 大阪 高麗橋1-1-3 ムゲンブリューイング、MUGEN Brewing。北浜のブリューパブなんだけど、ヘッドブリュワーの伊藤修平さんの転身ストーリーが面白いんだよ… 続きを読む 有本麦酒 大阪市中央区高津3丁目16-13 有本麦酒、これがさ、ロックバンド「The Richard」のメンバーが造ってるビールなんだよ。 続きを読む オオサカビール醸造所 大阪市北区曽根崎2-1-12 オオサカビール醸造所って知ってる?梅田のど真ん中、曽根崎にある醸造所なんだけどさ 続きを読む オオサカ ナンバ ブルワーズ 大阪 曽根崎2-1-12 「オオサカ ナンバ ブルワーズ」っていうマイクロブルワリー、知ってる? ここのコンセプトが面白くてさ、「Leisure with Beer … 続きを読む ナナイチキュウクラフトビール 大阪 東天満2-7-19 東天満にできた719(ナナイチキュウ)クラフトビール、知ってる? 2024年7月19日にオープンしたんだけど、この「719」って数字がさ、住… 続きを読む 市岡ビール工房 地底旅行 大阪市港区南市岡3-6-26 弁天町にある市岡ビール工房『地底旅行』、ここの誕生エピソードがほんと映画みたいなんだよ 続きを読む 上方麦酒 大阪市東淀川区西淡路3-15-6 上方麦酒はさ、日本で初めて銭湯をリノベーションしてブルワリーにした場所なんだよ 続きを読む マルカ 大阪市西区北堀江3丁目7-28 北堀江のMARCA(マルカ)はさ、ブルワーの経歴がクラフトビール界でもかなり異色なんだよ。オーナー醸造家の神谷みずきさん、前職がトヨタとダイ… 続きを読む