取り扱いブルワリー

反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む ノースアイランドビール 北海道 元町11-5 ノースアイランドビール、ここの創業ストーリーがめちゃくちゃいいんだよ。創業者の多賀谷壮さん、旭川出身で旭川高専で電気工学やってたのに、考古学に目覚めて北海... 続きを読む 忽布古丹醸造 北海道 西8線北33号 忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む カンパイ！ブルーイング 東京 関口1丁目28−12 カンパイ！ブルーイング、ここは本当にストーリーが熱いんだよ。オーナーブルワーの荒井祥郎さん、もともと都市計画のコンサルタントを15年やってた人なんだ。 続きを読む のぼりべつ地ビール館 北海道 中登別町96-6 登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む うしとらブルワリー 栃木 下野市笹原142-3 うしとらブルワリー、ここはね、もともと下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木の下野市に立ち上げた醸造所なんだよ。2012年に誕生して、2014年から醸造を... 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む 秩父麦酒 埼玉 秩父市下吉田3786-1 秩父麦酒の話、させてくれる？ここの代表の丹広大さんのストーリーがもう映画みたいでさ。 続きを読む ソングバードビール 千葉 木更津市清川1-14-12 ソングバードビール、千葉の木更津にあるんだけど、ここがもうベルギースタイル好きにはたまらない醸造所なんだよ。 続きを読む 新月ビア 東京 箪笥町29 新月ビア、知ってる？牛込神楽坂にあるマイクロブルワリーなんだけどさ、ここがまた面白いんだよ。 続きを読む 大山ブルワリー 鳥取 西伯郡伯耆町丸山1740-30 大山Gビールの話をさせてくれ。鳥取のクラフトビールを語るなら、ここは絶対に外せないんだよ。 続きを読む

台東区のクラフトビールスポット

ブルワリー

シノバズブルワリー ひつじあいす 東京 台東区上野2-10-7 かきくけこビル1F シノバズブルワリー ひつじあいす、ここはね、上野の不忍池のすぐそばにある醸造所なんだけど、面白いのが代表の前川弘美さんの発想なんだよ。「上野… 続きを読む BUZZED LAMB BREWING 東京 谷中4-2-39 BUZZED LAMB BREWING、谷中にあるんだけどさ、ここの建物がまずヤバいんだよ。徳川綱吉の時代、1706年創業の老舗酒屋『伊勢五… 続きを読む 浅草ビール工房 東京 西浅草2-2-2 浅草ビール工房、ここは日本では数少ない英国スタイル専門のブルーパブなんだよ。前身は2013年にイギリス人オーナーが立ち上げた「カンピオンエー… 続きを読む 東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab 東京 上野5-10-9 御徒町のガード下にさ、肉とビールを本気で両立させてるブルパブがあるんだよ。東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab。 続きを読む

飲食店

クラフトビールシザーズ秋葉原 70 BEER OTAKU SPICE 58 The World End ‐Irish Pub‐ 37 TOWA 20 浅草ビール工房 13 鈴木酒販 7 谷中ビアホール 7 The DAY East Tokyo 6 2nd COOPER 4 Cannonball Diner 2 千駄木 居酒屋 和酒・煮込み らいどん 谷中店 1 ゴールデンゲート 1