本日のラインアップ


ビアパブイシイがInstagramで伝えた本日のスタートは、反射炉ビヤの「Full Bloom DIPA~毬花満開~」、志賀高原ビールの「ゆるブル spelt」、反射炉ビヤの「English Gold Summer」、サンクトガーレンの「パイナップルエール」。DIPA、spelt、ゴールド系、フルーツ系と、味わいの幅がはっきりした4本がそろった。

フードとの組み合わせ


投稿には「ピーカンナッツのタルト」と「仔羊」も並んでおり、甘さのあるデザートとしっかりした肉料理の両方に寄せられるのがこの日の特徴。ホップ感を前面に出す一杯から、穀物感のあるビール、夏向きの軽やかな系統、果実味のあるエールまで、食事の流れに合わせて選びやすい。

ビアパブイシイらしさ


店は千駄木のよみせ通りにある小さなビアパブで、日本国内で丁寧に造られたクラフトビールを軸に、つまみからボリュームのある食事まで用意している。ひとりでふらっと立ち寄る飲み方にも、食事をしながらゆっくり過ごす使い方にも向く。UKパイントのグラスで飲む一杯が、日替わりのタップとともに気負わず楽しめるのがこの店の持ち味だ。