取り扱いブルワリー

箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む ティー・ワイ・ハーバー 東京 品川区東品川2-1-3 T.Y.HARBOR、実は1997年オープンで、東京の独立系クラフトビール醸造所としては最古参なんだよ。大手に属さないブルワリーとしてはね。 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む ビアカフェ バテレ 東京 氷川212 VERTERE——バテレって読むんだけど、奥多摩駅から30秒の古民家ブルワリー。ここは本当に別格なんだよ。 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 瓢湖屋敷の杜ブルワリー 新潟 阿賀野市金屋345-1 スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ... 続きを読む ノースアイランドビール 北海道 元町11-5 ノースアイランドビール、ここの創業ストーリーがめちゃくちゃいいんだよ。創業者の多賀谷壮さん、旭川出身で旭川高専で電気工学やってたのに、考古学に目覚めて北海... 続きを読む

台東区のクラフトビールスポット

ブルワリー

BUZZED LAMB BREWING 東京 谷中4-2-39 BUZZED LAMB BREWING、谷中にあるんだけどさ、ここの建物がまずヤバいんだよ。徳川綱吉の時代、1706年創業の老舗酒屋『伊勢五… 続きを読む シノバズブルワリー ひつじあいす 東京 台東区上野2-10-7 かきくけこビル1F シノバズブルワリー ひつじあいす、ここはね、上野の不忍池のすぐそばにある醸造所なんだけど、面白いのが代表の前川弘美さんの発想なんだよ。「上野… 続きを読む 浅草ビール工房 東京 西浅草2-2-2 浅草ビール工房、ここは日本では数少ない英国スタイル専門のブルーパブなんだよ。前身は2013年にイギリス人オーナーが立ち上げた「カンピオンエー… 続きを読む 東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab 東京 上野5-10-9 御徒町のガード下にさ、肉とビールを本気で両立させてるブルパブがあるんだよ。東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab。 続きを読む

飲食店

ビアパブイシイ 34 クラフトビールシザーズ秋葉原 32 The World End ‐Irish Pub‐ 27 BEER OTAKU SPICE 18 浅草ビール工房 6 2nd COOPER 4 谷中ビアホール 4 鈴木酒販 3 The DAY East Tokyo 3 Cannonball Diner 1 Tokyo Beerzilla 1 ゴールデンゲート 1