上野・TOWAは、ビールと料理を一緒に楽しみたい人に向いたビアパブです。今回のInstagram投稿では、新おつまみとして自家製ローストポークくらげポン酢の2品が紹介されました。

自家製ローストポークは、低温調理でしっとり仕上げた一皿。満足感のあるボリュームながら、特製のポン酢ソースでさっぱり食べられるのが特徴です。もう一品のくらげポン酢は夏場限定のメニューで、コリコリとした食感を前面に出した内容。中華くらげとはひと味違う、軽やかなつまみとして提案されています。

あわせて投稿で触れられていたのが、バテレの『ドゥランタ』。こちらは現在3番タップにつながっており、Sサイズ専用グラスで提供されているとのこと。料理のラインナップを見ても、しっかりした肉料理から軽めの一品まで幅があり、ビールのスタイルに合わせてつまみを選びやすい構成です。

TOWAは、東京・上野6丁目の2階にある店舗。駅前で立ち寄りやすい立地に加え、食事とクラフトビールを自然に組み合わせて楽しめるのが魅力です。今回の投稿は、暑い時季に合わせて、軽快な一杯と新しいつまみを試したくなる内容でした。