すすきのえーるSTAND

すすきのえーるSTANDがBrasserie Knot『FLOWER』を案内、EC販売も
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDがBrasserie Knot『FLOWER』を案内、EC販売も

北海道札幌市
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDに美深白樺ブルワリー『Rising Sun』が登場

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDがBrasserie Knot『TIP』を案内
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDがBrasserie Knot『TIP』を案内

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「AKIRA ACT」再入荷、ドライなトリペル
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「AKIRA ACT」再入荷、ドライなトリペル

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDに美深白樺ブルワリーのSmoke Aleが入荷
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDに美深白樺ブルワリーのSmoke Aleが入荷

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDに月と太陽BREWING「Nelson Sauvin Lager」登場
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDに月と太陽BREWING「Nelson Sauvin Lager」登場

北海道札幌市
すすきのえーるSTAND、Brasserie Knotの黒ビール『MITSU』を紹介
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTAND、Brasserie Knotの黒ビール『MITSU』を紹介

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDにユイトリエールのSession IPA『AKKESHI PRISME』入荷
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDにユイトリエールのSession IPA『AKKESHI PRISME』入荷

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDで志賀高原ビールのイタリアンピルスナー開栓
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで志賀高原ビールのイタリアンピルスナー開栓

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDがpermanent brewing『ONDE』を案内
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDがpermanent brewing『ONDE』を案内

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「fiction」を案内
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「fiction」を案内

北海道札幌市
すすきのえーるSTAND、北海道ブルワリーのおすすめ商品を案内
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTAND、北海道ブルワリーのおすすめ商品を案内

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造IPA「I FILL ME」を紹介、朝10時から提供
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造IPA「I FILL ME」を紹介、朝10時から提供

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「きつねいろ」を紹介
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造「きつねいろ」を紹介

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDがHop Kotan Brewing『kunne』を紹介
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDがHop Kotan Brewing『kunne』を紹介

北海道札幌市
すすきのえーるSTAND、忽布古丹醸造の新作IPA「HOP IN MY HEAD」を紹介
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTAND、忽布古丹醸造の新作IPA「HOP IN MY HEAD」を紹介

北海道札幌市
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDで忽布古丹醸造『Full Throttle』を提供 白ブドウ香るAmerican IPA

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDに大雪地ビール「氷点」が新入荷
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDに大雪地ビール「氷点」が新入荷

北海道札幌市
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDにBlack Fox Beer『若気の至りIPA』が登場

北海道札幌市
すすきのえーるSTANDにBlack Fox Beer限定醸造『若気の至りIPA』入荷
飲食店すすきのえーるSTANDゲストビール

すすきのえーるSTANDにBlack Fox Beer限定醸造『若気の至りIPA』入荷

北海道札幌市
すすきのブリューイング北海道 南7条西3丁目7番地9すすきのブリューイング、知ってる? ススキノの繁華街のど真ん中で醸造してるブルワリーなんだけど、誕生の経緯がかなりドラマチックなんだよ。続きを読むブラッスリー・ノット北海道 茂雪裡69-8ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物...続きを読むユイトリエール北海道 港町2丁目ユイトリエール、フランス語で『牡蠣が育つ場所』って意味なんだけど、名前の通り厚岸の牡蠣をビールに使ってるんだよ続きを読む京極麦酒北海道 虻田郡京極町三崎91-8京極麦酒って知ってる? 羊蹄山の湧き水でビール造ってるマイクロブルワリーなんだけど、この水がとにかくすごいんだよ続きを読むしもかわ森のブルワリー北海道 上川郡下川町錦町24-1下川町って知ってる? 人口3000人くらいの林業の町なんだけど、そこに「しもかわ森のブルワリー」っていう夫婦二人で切り盛りしてる醸造所があるんだよ。続きを読むノースアイランドビール北海道 元町11-5ノースアイランドビール、ここの創業ストーリーがめちゃくちゃいいんだよ。創業者の多賀谷壮さん、旭川出身で旭川高専で電気工学やってたのに、考古学に目覚めて北海...続きを読む美深白樺ブルワリー北海道 大通北4丁目9番地美深白樺ブルワリー、ここは本当にぶっ飛んでるよ。仕込み水の代わりに白樺の樹液を100%使ってビールを造ってるんだ。続きを読む士別サムライブルワリー北海道 西三条十丁目220番地10士別サムライブルワリーの風間健さん、この人の人生がもうビールへの一直線でさ。名寄出身でパティシエを目指して札幌のケーキ屋で働いて、東京の不動産会社に転職し...続きを読む忽布古丹醸造北海道 西8線北33号忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布(ホップ)」+「古丹(コタン=アイヌ語で村)」で、ホップの村っていう意味なんだよ。続きを読む月と太陽ブルーイング北海道 本通4丁目南3-7札幌の月と太陽ブルーイング、ここは代表の森谷祐至さんのストーリーがすごいんだよ。もともと調理師として10年修行してた人で、独立する時にブルーパブっていう当...続きを読むpermanent北海道 藤野permanent、札幌・藤野のブルワリー。創業者の木村亮太さんはデザイナー出身で、ラベルも自分でデザインしてる人なんだよ。あるブルワーの『ビールを造るこ...続きを読む志賀高原ビール長野 平穏1163志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン...続きを読むストリートライト・ブリューイング北海道 北10条西19丁目1-1札幌の桑園エリアにあるストリートライト・ブルーイング、知ってる? 2022年にオープンした札幌市内最大規模のクラフトビール醸造施設なんだよ。続きを読むくりやまクラフト北海道 松風3-22くりやまクラフト、栗山町の石井翔馬さんが2025年4月に立ち上げたブルワリーなんだけどさ、この人の来歴がいいんだよ。埼玉県川口市出身で、関東で栄養管理と料...続きを読む澄川麦酒醸造所北海道 西岡4条9丁目1-46澄川麦酒醸造所、ここはね、「同じビールは二度と造らない」がコンセプトの超個性派ブルワリーなんだよ。続きを読むNAKAFURANO BREWERY北海道 空知郡中富良野町北町9-2中富良野のNAKAFURANO BREWERY、ここの創業者がすごい経歴でさ。鵜飼亮子さんっていう女性なんだけど、前職が探偵事務所の調査員だったんだよ。続きを読む滝川クラフトビール工房北海道 西滝川76番地1滝川クラフトビール工房、ここはさ、「ソラチエース」を語るなら外せない場所なんだよ。続きを読む

札幌市のクラフトビールスポット

ブルワリー

リッカ北海道 発寒7条11丁目3-27リッカって知ってる? 北海道の十勝・浦幌で、大麦の栽培からビール醸造まで全部自分たちでやってるブルワリーなんだ続きを読む網走ビール北海道 札幌市中央区北3条西1丁目2-9麦ちゃん、札幌駅チカのANAクラウンプラザホテル1階にブルワリーがあるの知ってる? NEIGHBOUR Roast&Brewっていうんだけど…続きを読むキャットホップ北海道 手稲区前田7条13丁目2-15キャットホップ、これがさ、手稲初のクラフトビール醸造所なんだよ。しかも一軒家の1階を改装して造ってる続きを読む澄川麦酒醸造所北海道 西岡4条9丁目1-46澄川麦酒醸造所、ここはね、「同じビールは二度と造らない」がコンセプトの超個性派ブルワリーなんだよ。続きを読むすすきのブリューイング北海道 南7条西3丁目7番地9すすきのブリューイング、知ってる? ススキノの繁華街のど真ん中で醸造してるブルワリーなんだけど、誕生の経緯がかなりドラマチックなんだよ。続きを読むトランスブリューイング北海道 札幌市豊平区平岸2条3丁目2-39札幌の平岸に2021年にできたトランスブリューイング、ここの名前の由来が好きでさ。TRANSって『突き抜ける』『変換する』って意味で、ビール…続きを読むpermanent北海道 藤野permanent、札幌・藤野のブルワリー。創業者の木村亮太さんはデザイナー出身で、ラベルも自分でデザインしてる人なんだよ。あるブルワーの『…続きを読む月と太陽ブルーイング北海道 本通4丁目南3-7札幌の月と太陽ブルーイング、ここは代表の森谷祐至さんのストーリーがすごいんだよ。もともと調理師として10年修行してた人で、独立する時にブルー…続きを読む薄野地麦酒北海道 南6条西3丁目7番地9すすきのの歓楽街のど真ん中にブルワリーがあるって聞いたら驚かない?続きを読む札幌開拓使麦酒醸造所北海道 札幌市中央区北2条東4丁目1番地2札幌開拓使麦酒醸造所はさ、1876年——明治9年に開業した、日本人の手だけで本格的なビールを造った最初の醸造所なんだよ。サッポロビールの原点続きを読むストリートライト・ブリューイング北海道 北10条西19丁目1-1札幌の桑園エリアにあるストリートライト・ブルーイング、知ってる? 2022年にオープンした札幌市内最大規模のクラフトビール醸造施設なんだよ。続きを読む