注目のゲストビール


すすきのえーるSTANDに届いたのは、美深白樺ブルワリーの `As Smoke As Possible`。スタイルはSmoke Ale、ABVは4.5％。燻製麦芽由来の香りをしっかり楽しめる一方で、「すっきり飲みやすい」と案内されており、Smoke Aleに初めて触れる人にも手に取りやすい内容です。

美深白樺ブルワリーは、北海道・美深町で白樺樹液を使ったビールづくりを行うブルワリー。土地の個性を映したクラフトビールを送り出してきた造り手だけに、今回のゲストビールも“煙っぽさ”を軸にしながら、素材のニュアンスを楽しめる一本として注目できます。

店舗の魅力


すすきのえーるSTANDは、COCONO SUSUKINO B1Fにあるビアパブ。すすきの駅のすぐそばという立地に加え、立ち飲みカウンターを備えていて、0次会や買い物途中にも立ち寄りやすいのが特徴です。店内では、すすきの生まれの「すすきのえーる」ホワイトエールをはじめ、季節限定の樽生や北海道産を中心としたクラフトビールを揃えています。

飲み方の楽しみ


Smoke Aleのように香りの輪郭がはっきりしたビールは、最初の1杯でじっくり向き合うのもよし、定番のすすきのえーると飲み比べて違いを確かめるのも面白いところ。ハモンセラーノなど、ビールに合わせて設計されたおつまみも用意されているので、1杯で終わらず食事まで流れよく楽しめます。

気になるビールはECサイトでも確認・購入できるため、店頭で出会った銘柄をそのまま持ち帰って楽しむ選択肢もあります。すすきのの街中で、北海道のクラフトビールを“今飲む”か“あとで楽しむ”かを選べるのも、この店らしい魅力です。