ヒビノビア クラフトビアキッチン&ストア

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ヒビノビアでNOMCRAFT中心の限定タップが充実

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堺・ヒビノビアでNOMCRAFT特集、12タップの樽生ラインアップ

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堺のヒビノビアでNOMCRAFT中心の12タップが開栓、5月5日企画も

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5月5日に堺のビアパブでNOMCRAFT BREWING 12TAP JACK開催

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ヒビノビア、4月4日のタップリスト公開 伊勢角フェア継続で限定樽ずらり

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堺のヒビノビアで伊勢角フェア継続、限定IPAやコラボ樽が並ぶ4月3日タップリスト

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ヒビノビア、4月1日は伊勢角屋麦酒中心の12タップと新入荷ボトルを公開

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ヒビノビアで伊勢角屋麦酒中心の12TAP開栓 マルエフも登場

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伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 万里春醸造 大阪 富田林町21番22号 大阪の富田林に「万里春醸造」ってブルワリーがあるんだけど、ここの成り立ちがすごいんだよ。明治初期から続いてた日本酒の蔵「万里春酒造」をリノベーションして、... 続きを読む karuizawa Q 長野 中軽井沢6-9 軽井沢の中軽井沢にkaruizawa Qっていうブルワリーがあるんだけど、ここ面白くてさ。もともと軽井沢で根強いファンがいる飲食店『Bird』と『酒場8』... 続きを読む 瓢湖屋敷の杜ブルワリー 新潟 阿賀野市金屋345-1 スワンレイクビール。ここを語らずして日本のクラフトビールは語れないんだよ。2000年のワールド・ビア・カップで『スワンレイクポーター』が金賞を獲ったんだけ... 続きを読む 横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む 反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む 城端麦酒 富山 細野340 城端麦酒の山本勝さん、もともと家業は車の板金屋だったんだよ。それが父親の『ビールを作りたい!』の一言で、ゼロからブルワリーを立ち上げたっていう。 続きを読む Nomcraft Brewing 和歌山 有田郡有田川町長田546-1 Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と... 続きを読む 大山ブルワリー 鳥取 西伯郡伯耆町丸山1740-30 大山Gビールの話をさせてくれ。鳥取のクラフトビールを語るなら、ここは絶対に外せないんだよ。 続きを読む 丹波路ブルワリー 兵庫 丹波篠山市北155-3 丹波路ブルワリーのブルワー、井筒一摩さんはもともとシステムエンジニアだったんだよ。 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む BREW CLASSIC 石川 無量寺2丁目80番地 BREW CLASSIC、金沢港の近くにあるブルワリーなんだけど、ここの酒尾壮典さんがまた面白い人でさ。MBA留学中にボストンラガーを飲んで衝撃を受けて、... 続きを読む

堺市のクラフトビールスポット