堺市堺区、ぼてじゅうビルB1にあるヒビノビア クラフトビアキッチン&ストアで、7月21日付のビールラインアップが公開された。テイクアウトにも対応するこの日の樽生は、定番から限定、コラボまで振れ幅が大きい。

樽生12種の見どころ


- 軽やかな飲み口を探すなら、アサヒ生ビール マルエフや潮風ブルーラボの緑星。
- ホップの輪郭を楽しむなら、Paint Palette Brewing×エニブリュ×ヒビノビアのMany Hands,One Coast、NOMCRAFT BREWING×Flora FarmentationのSpruce Moose、ナギサビールのIndia Pale Ale。
- 香りや個性を求めるなら、サンクトガーレンの湘南ゴールド、箕面ビールのCoffee IPAとスタウト、FARMENTRYのDark Mild、スワンレイクビールのクリスタルエール、大山Gビールの強吟、Blade Factory BrewingのPOCKET STEELも並ぶ。

待機樽として、箕面ビールのVit Natt IPAと別府ブルワリーのCHILL WEISSも案内されており、タイミング次第で選択肢はさらに広がる。樽生だけでなく、店内のストアにはPaperback Brewingの新入荷も加わった。Bunny with a Chainsaw、Baby Bunny with a Chainsaw、Capiche?、Breaking Balls WC IPA?、Diamond in the Rough、Paperback IPAと、ホップの表情がはっきりした銘柄がそろう。

ビアパブとしての楽しみ方に加え、ボトルを持ち帰ってじっくり向き合えるのもこの店らしいところ。ビールの飲みやすさの裏にある、仕込みや配合の丁寧さを味わいたい日に、足を運びたくなるラインアップだ。