先行開栓でイベントを前倒し


大阪・堺東のヒビノビア クラフトビアキッチン&ストアは、7月30日のToday’s Beer & Sake Line Upで、間近に迫るU.B.P Breweryのイベントに向けたビールを先行開栓すると案内した。樽生12種をそなえるビアパブに、ボトルショップも併設する同店らしく、店内での一杯だけでなく持ち帰りも視野に入れた楽しみ方ができる。

この日確認できるU.B.P Breweryの銘柄


元記事や関連情報から確認できるU.B.P Breweryのビールは次の通り。

- `彩白~IROHA~` - Belgian Wit
- `UNDERLAP Pilsner` - West Coast Pilsner
- `BEER! WINNER!` - Pale Ale
- `OWN GOAL IPA` - IPA
- `Counter Attack!` - IPA

`彩白~IROHA~`は埼玉県産の素材を使ったベルジャンウィットとして紹介されており、軽やかな飲み口が期待できる1本。`UNDERLAP Pilsner`はホップの表情とラガーらしいキレを合わせたピルスナーで、食事と合わせやすいタイプだ。`OWN GOAL IPA`と`Counter Attack!`は、柑橘を思わせる香りとしっかりした苦味が持ち味のIPA系。`BEER! WINNER!`は宮 武弘氏とのコラボレーションとして知られるペールエールで、イベントの主役としても存在感がある。

ヒビノビアで飲む意味


ヒビノビアは、クラフトビールと料理の相性を大切にする堺東のビアパブ。日替わりの樽生と豊富なボトルをそろえながら、造り手を招いた企画や音楽イベントも行ってきた。今回の先行開栓は、単なる新規導入ではなく、イベント当日に向けて店の空気ごと温度を上げていく動きとして注目したい。