大阪・堺市堺区北瓦町のヒビノビア クラフトビアキッチン&ストアが、8月1日の「Today’s Beer & Sake Line Up!」を公開した。記事では、翌日に控えたU.B.P Breweryの前夜祭を見据え、ビールも日本酒も動きのある一日になることが告知されている。

樽生の主役はU.B.P Brewery


この日の樽生は全12タップ。中でもU.B.P Breweryのラインアップが目を引き、`Kickoff Pils`、`Get Goal!`、`彩白`、`Counter Attack!`の4種が並んだ。さらに待機樽には`BEER! WINNER`、`URAWA CITY ALE`、`Memorial Match`も控えており、イベント当日に向けて厚みのある構成になっている。

個性派タップも充実


そのほかにも、`Strawberry Weizen-Golden Berry` と `お酒マンIPA` の反射炉ビヤ、`パッションヘイジーIPA` と `三陸牡蠣のスタウト` のいわて蔵ビール、Craft Rock Brewingの `For You Brew-Modern ESB`、Amglo Japanese Brewingの `Sour Grapefruit Cooler` など、味の振れ幅が大きい顔ぶれがそろった。コラボ枠の `Many Hands,One Coast` は、Paint Palette Brewing ×エニブリュ×ヒビノビアによるオリジナルビールだ。

ストアには夏向きのボトルビール


併設のボトルショップには城端麦酒の6種が新入荷。`Great Blue`、`LA FRANCE`、`EARL GREY`、`BLOOD ORANGE`、`GOLDEN SPARK`、`僕の味`が並び、フルーツエールからスパイスエール、ラガーまで幅広く楽しめる。樽で試して、気に入った銘柄をボトルで持ち帰れるのも、キッチンとストアを併設するヒビノビアらしい楽しみ方だ。

同店は常時12種類の樽生と100種規模のボトルを扱うクラフトビアパブ。ビール好きなら、前夜祭をきっかけにタップとストアの両方をのぞいてみたくなる内容だった。