取り扱いブルワリー

反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む 万珍醸造 山梨 北杜市明野町浅尾新田12 万珍醸造、これがさ、ただのブルワリーじゃないんだよ。北杜市にある元カメラ三脚工場をDIYで改装した巨大な複合施設の中にあるんだ。 続きを読む ファークライ・ブルーイング 群馬 桐生市仲町2-11-4 麦ちゃん、群馬の桐生にファークライ・ブルーイングっていうブルワリーがあるんだけどさ、ここ面白いんだよ。アウトドアショップ「Purveyors」の中にブルワ... 続きを読む 横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む Nomcraft Brewing 和歌山 有田郡有田川町長田546-1 Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と... 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む みぞのくち醸造所 神奈川 川崎市高津区溝口3-2-5 BOIL 1階 みぞのくち醸造所、ここは溝の口の飲食シーンを12年間つくってきた株式会社ローカルダイニングが立ち上げたブルワリーなんだよ。代表の榊原浩二さんは飲食店経営のプロ。 続きを読む

横浜市のクラフトビールスポット

ブルワリー

横浜ビール醸造所 神奈川 中区住吉町6-68-1 横浜ビールはね、1999年に醸造開始した横浜市内で最も長い歴史を持つローカルビアカンパニーなんだよ。代表の太田久士さんは元々飲食店の店長だっ… 続きを読む イエローモンキーブリューイング 神奈川 横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1階 イエローモンキーブリューイング、略してYMB。これがさ、創業者の駒田博紀さんの経歴が異色すぎるんだよ。 続きを読む ザ ブリス ブリュワリー 神奈川 横浜市中区北仲通6丁目101 ノートルダム横浜みなとみらい 1階 横浜みなとみらいにさ、結婚式場が運営してるブルワリーレストランがあるって聞いたら驚かない？ THE BLISS BREWERY & DINI… 続きを読む ティー・ディー・エム 1874 ブルワリー 神奈川 天王町2丁目45−3 TDM 1874 Breweryはね、母体が1874年創業の老舗酒屋『坂口屋』なんだよ。5代目の加藤さんが2017年にビール醸造を始めた。 続きを読む YUMEGAOKA SUNDAY BREWING 神奈川 横浜市泉区下飯田町字大原1584-2 ゆめが丘ソラトス1 1F YUMEGAOKA SUNDAY BREWING、横浜のゆめが丘ソラトスっていうショッピングセンターの1階にあるんだけど、ここがさ、ただのモ… 続きを読む 里武士 神奈川 横浜市中区北仲通5丁目57-2 KITANAKA BRICK&WHITE South 1F 里武士 馬車道はさ、実は長野県の野沢温泉が本拠地のAnglo Japanese Brewing Company——通称AJBの横浜拠点なんだ… 続きを読む ロトブルワリー 神奈川 横浜市港南区上大岡東2丁目42番 ロトブルワリーの話、聞いてくれよ。横浜・上大岡にあるんだけど、世にも珍しい「クラフトビールを醸造するラーメン店」として始まったブルワリーなん… 続きを読む 南横浜ビール研究所 神奈川 横浜市金沢区釜利谷東3-1-4 金沢文庫に「南横浜ビール研究所」ってブルーパブがあるんだけどさ、ここがもう、めちゃくちゃ面白いんだよ 続きを読む ナンバーナイン・ブリュワリー 神奈川 横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2F ナンバーナイン・ブリュワリー、横浜ハンマーヘッドの中にあるブルワリーなんだけどさ、ここのブリューマスター齋藤健吾さんがめちゃくちゃ面白い経歴… 続きを読む スラッシュゾーン 神奈川 反町3-22-5 THRASH ZONEの勝木恒一さん、この人の経歴がぶっ飛んでてさ。もともと大阪で会社員やってたんだけど、箕面ビールの直営店『BEER BE… 続きを読む Urashima Brewery 神奈川 横浜市神奈川区浦島町378 横浜の神奈川区浦島町に「浦島ブルワリー」っていう超マニアックな醸造所があるんだけどさ、週にたった10時間しか営業しないんだよ。 続きを読む 横濱金沢ブリュワリー 神奈川 金沢区能見台通8-2 横濱金沢ブリュワリーは能見台にあるマイクロブルワリーでさ、和食とイタリアンのフュージョンレストラン『La Fusion 菜na』の中に醸造設… 続きを読む

飲食店

Sakura Taps 86 Craft beer kitchen 心の月 75 BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン (Craft Beer & Mexican) 40 横浜ベイブルーイング関内本店 40 横浜ベイブルーイング 横浜フロント店 36 Highbury -The Cave of Beer- 21 Craftbeer Sloth House/スロースハウス 19 CraftBeer Cafe & Bar Synchronicity 19 Hakuraku Mokki  12 TDM 1874 Brewery 10 横浜ベイブルーイング戸塚支店 10 JINGLE BEER&DINING 6