横浜市港北区・菊名のビアパブ SIBLINGS に、奈良の Nara Brewing Co. からゲストビールが入荷しました。Instagramの投稿では「Newin!」として、2本の新着タップを案内しています。

今回登場したのは、STUDY IN ROUGE と SPIRAL の2種。前者は FRUIT SOUR ALE w/ VANILLA、後者は AMERICAN-BELGO-STYLE ALE で、いずれも ABV 6.0%。サワー系の軽やかな酸味とバニラのニュアンス、あるいはアメリカンホップの輪郭にベルジャン由来の表情を重ねた1杯など、方向性の異なる2本を飲み比べできるのが面白いポイントです。

SIBLINGSは、菊名の池ノ畔商店街にあるビアパブ。街の生活感があるエリアにありながら、ゲストビールの入れ替わりで常に新しい出会いがあるのが魅力です。今回のように、ブルワリー名とスタイルがはっきり分かるラインアップは、味わいを想像しながら選びやすく、1杯目から飲み比べの流れを組み立てやすい構成といえます。

気になる人は、SIBLINGSで STUDY IN ROUGE と SPIRAL を順に試してみると、それぞれの個性の違いがより分かりやすいはずです。