菊名のビアパブSIBLINGS、Yellow Monkey Brewingの体験型セミナーを10月24日に開催
横浜・菊名のビアパブSIBLINGSが、10月24日(土)に体験型イベント「クラフトビールを楽しもう」を開催する。Yellow Monkey Brewingのブルワー齋藤氏を招き、ビールと副原料、ペアリング、オフフレーバーまで学べる内容だ。
横浜・菊名のビアパブSIBLINGSは、Instagramで10月24日(土)開催の体験型イベント「クラフトビールを楽しもう」を告知した。会場は新横浜食料品センター。今回は、@yellow.monkey.brewing のブルワー齋藤氏を招き、クラフトビールを飲むだけでなく、知って楽しむことに軸を置いたセミナー企画となる。
当日は、ビールと副原料について学ぶパートに加え、フードとのペアリング、ブルワーが選ぶ海外ビールのテイスティング、オフフレーバーを感じる体験、ゲーム、齋藤氏への質問コーナーまで用意される。参加費は5,000円で、クラフトビールとペアリングフードが含まれる。
フード面では、Yellow Monkey Brewingの人気ミートパイも登場予定。定員は15名ほどの事前申込制で、空きがあれば当日参加も可能という。普段の一杯をもう少し深く味わいたい人や、ブルワーの考え方を直接聞きたい人に向いた内容だ。SIBLINGSらしい、ビアパブの楽しみ方を広げる一日になりそうだ。
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