横浜・菊名のSIBLINGSにPASSIFIC BREWINGの新作2種が登場
横浜・菊名のビアパブSIBLINGSに、PASSIFIC BREWINGの新しい2本が到着しました。Spacey Hazy IPAの「MU」と、柑橘のニュアンスが楽しめるサワーエール「Jungle Rhythm Paradise」が並び、店内でじっくり飲み比べたくなる内容です。
横浜市港北区菊名のビアパブ「SIBLINGS」に、PASSIFIC BREWINGから新しいビールが入荷しました。投稿で紹介されているのは、性格の異なる2本。ひとつは、名古屋の「Kakuozan Larder」と「Early Birds Breakfast」によるスペシャルユニット「Sneaks」とのコラボレーションで仕込まれた MU / ムー。StyleはSpacey Hazy IPA、ABVは5.5%です。青空の下で飲みたくなるような、みずみずしさと軽やかな刺激をあわせ持つ一本として案内されています。
もうひとつは Jungle Rhythm Paradise。StyleはDancing Sour Ale、ABVは4.5%。「森、道、市場」の空気感をイメージしてつくられたサワーエールで、ホップの存在感と乳酸発酵の爽快感、さらに季節の柑橘を重ねた、明るい表情の仕上がりが特徴です。イラストはKeeenueが手がけています。
SIBLINGSは、菊名の池の畔商店街にあるビアパブ。肩ひじ張らずにクラフトビールを楽しめる街場の一軒として、今回のような新入荷を気軽に試すのに向いた店です。Hazy IPAの濃密さと、サワーエールの軽快さ。方向性の異なる2本が揃ったことで、その日の気分に合わせて選ぶ楽しさも広がります。PASSIFIC BREWINGのファンはもちろん、フルーティーなIPAや酸味のあるビールが好きな人にも、チェックしておきたい入荷です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。