SIBLINGSにNARA BREWINGの「HOORAY!」がゲスト入荷
横浜・菊名のビアパブSIBLINGSで、NARA BREWING CO.のコラボビール「HOORAY!/フーレー!」がゲスト入荷。淡路だいだいを使ったゴーゼで、4.0%の軽やかさとほどよい酸味、やわらかな塩味が特徴です。
横浜・菊名の池の畔商店街にあるビアパブ「SIBLINGS」に、ゲストビールが新たに入荷しました。投稿で紹介されていたのは、NARA BREWING CO.のコラボレーションビール 「HOORAY!/フーレー!」 です。
このビールは、Style: GOSE w/AWAJI DAIDAI、ABV 4.0%。小麦麦芽由来のやさしい口当たりに、程よい酸味が重なり、軽やかな飲み心地に仕上がっています。飲み終わりには、ほのかな塩味が口の中をすっきりと締める構成で、暑い季節にも手に取りやすい一杯です。
投稿では、名古屋で開催された @morimichiichiba とのコラボレーションビールとして紹介されており、淡路だいだいの風味がアクセントになっていることも伝えられています。柑橘のニュアンスとゴーゼの持ち味が合わさることで、果実味と旨みのバランスを楽しめるタイプといえそうです。
SIBLINGSは、菊名の商店街のなかにあるビアパブ。地元の空気感を感じながら、こうしたゲストビールを気軽に試せるのが魅力です。定番と飲み比べるのはもちろん、食事と合わせて、軽快な酸味と柑橘の香りをゆっくり確かめてみたくなる入荷です。
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