横浜市港北区菊名の池ノ畔商店街にあるビアパブ、SIBLINGSに新しいゲストビールが加わりました。今回迎えたのはGORA BREWERYの4種。投稿では「New!」として案内されており、ラインアップの更新が伝えられています。

今回の目玉は、味わいの方向性が大きく異なる4本が一度に並んだことです。酸味と塩味のバランスが楽しめそうなフルーツゴーゼ、ローストモルトのニュアンスが期待できるスタウト、ホップアロマをしっかり感じられるTDH Hazy IPA、そして飲みごたえのあるDDH IPAと、気分に合わせて選びやすい構成です。

- Zingy Salt / フルーツゴーゼ / 5.0%
- Gora Stout / Stout / 5.5%
- GRADIENT / TDH Hazy IPA / 9.0%
- Planned Chance / DDH IPA / 7.5%

GORA BREWERYのビールは、軽快な一杯からじっくり向き合いたい濃いめの一本まで振れ幅があり、SIBLINGSのようなビアパブで飲み比べる楽しさが際立ちます。商店街の中にある店なので、肩ひじ張らずに立ち寄って、その日の気分でスタイルを選ぶ楽しみ方がしやすいのも魅力です。

SIBLINGSは、日常の延長でクラフトビールに触れられる場所として、今回のようなゲスト樽の入荷がよく似合います。フルーツ系、黒系、ヘイジー系、IPA系が一通りそろった今回の更新は、幅広いビールファンにとってチェックしたい内容といえそうです。