取り扱いブルワリー

インクホーンブルーイング 東京 目白2-2-2 インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む 横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む BREW CLASSIC 石川 無量寺２丁目８０番地 BREW CLASSIC、金沢港の近くにあるブルワリーなんだけど、ここの酒尾壮典さんがまた面白い人でさ。MBA留学中にボストンラガーを飲んで衝撃を受けて、... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む

金沢市のクラフトビールスポット

ブルワリー

コマツブルーイング 石川 神宮寺3-1-20 コマツブルーイング、ここのオーナーの経歴がすごくてさ。元・航空自衛隊のパイロットなんだよ。 続きを読む オリエンタルブルーイング 石川 東町32 金沢のクラフトビールシーンを語るなら外せないのがオリエンタルブルーイングだよ。代表の田中誠さん、もともと東京で経営コンサルをやってたんだけど… 続きを読む 金澤ブルワリー 石川 円光寺3-1-5 金澤ブルワリーは代表の鈴森由佳さんのストーリーがすごいんだよ。もともと会社員だったんだけど、退職してカナダに2年間留学して、そこでホームパー… 続きを読む BREW CLASSIC 石川 無量寺２丁目８０番地 BREW CLASSIC、金沢港の近くにあるブルワリーなんだけど、ここの酒尾壮典さんがまた面白い人でさ。MBA留学中にボストンラガーを飲んで… 続きを読む

飲食店

BREW CLASSIC ブルークラシック 6 百萬商店 近江町市場店 4 Craft beer bar “Sink” 4 オリエンタルブルーイング　金沢駅店 3 ビアスタンド袋町 2 HANA surprise（リカーワールド華 クロスゲート金沢店） 1 オリエンタルブルーイング　香林坊店 髭張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）金沢工大前店 Ramen&Bar ABRI Bistro Oriental（ビストロオリエンタル） クロスゲート金沢 Craft Beer Dive Futa's Craft Beer Taproom BREW CLASSIC ブルークラシック