金沢市片町のビアパブ、香林坊ジビルバで、OUR BREWINGとNOMCRAFT Brewingが手がけたコラボレーションビール「Nom King」が開栓しています。

「Nom King」は、スタイルがWest Coast IPA、アルコール度数は7％。パイナップルやパッションフルーツを連想させる、明るくトロピカルな香りが特徴です。一方で、味わいは甘さに寄りすぎず、しっかりとしたボディとキレのある苦味を備えています。

原料にはオーツ麦を使用。透明感のある飲み口のなかに、どこかシルキーな質感が感じられる仕上がりと紹介されています。華やかなホップアロマを楽しみながら、West Coast IPAらしいドライな後味へとつながる一杯です。

香林坊ジビルバは、石川県金沢市片町にあるクラフトビールを中心としたビアパブ。多彩なビールをタップで味わえる店として、仕事帰りの一杯から、料理と合わせた飲み比べまで幅広く利用できます。

トロピカルな香り、力強い苦味、そしてオーツ麦由来のなめらかな口当たり。異なる個性を持つ2つのブルワリーによる「Nom King」を、ぜひ開栓中のタップでお楽しみください。提供状況や在庫は店舗でご確認ください。