取り扱いブルワリー

ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む うちゅうブルーイング 山梨 北杜市小淵沢町2968-1 うちゅうブルーイング、缶がリリースされた瞬間に即完売する超人気ブルワリーなんだけどさ、その成り立ちがまた最高なんだよ。 続きを読む 潮風ブルーラボブルワリー 千葉市中央区南町2-6-10 初芝ビル1階 潮風ブルーラボ、ここはね、オーナーのクリス・プールさんがすごいんだよ。1980年に来日して、最初に住んだのが千葉だった。その後ベアードブルーイングで10年... 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む

名古屋市のクラフトビールスポット

ブルワリー

みゃーブリュー 愛知 名古屋市千種区神田町33-5 大西ビル1F みゃーブリューは、元看護師の女性2人が立ち上げたブルワリーなんだよ。代表の藤原真理子さんと、醸造責任者の松本沙千さん。2人とも名古屋生まれ育… 続きを読む ワイマーケットブルーイング 愛知 名駅4-17-6 ワイマーケットブルーイングは名古屋のクラフトビールシーンを語るなら絶対外せない存在だね。2014年に名古屋初のクラフトビール醸造所としてスタ… 続きを読む トールボーイズブルーイング 愛知 名古屋市南区松池町2丁目28-1 トールボーイズブルーイング、略してTBB。ここはさ、ヘッドブルワーのCollin Blodgett（コリン・ブロジェット）がアメリカ・ワシン… 続きを読む およろこbrewery 愛知 名古屋市瑞穂区田辺通6丁目49-2 およろこbreweryはね、ちょっと異色中の異色。醸造長の丹羽充さんは、40年以上フレンチを極めた一流シェフ。ホテルナゴヤキャッスルで修行し… 続きを読む ドラゴンブリューイング 愛知 名古屋市東区泉3-8-11 ドラゴンブリューイング、これがさ、ほんとにぶっ飛んだ創業ストーリーなんだよ。名古屋の名門・東海中学高校の現役教員5人がビール会社を立ち上げた… 続きを読む Crazy Stone Brewing 愛知 名古屋市瑞穂区妙音通4-44 名古屋の瑞穂区にさ、四川火鍋屋が自家醸造してるブルーパブがあるの知ってる？Crazy Stone Brewing。「吼将」っていう本格四川老… 続きを読む マルチネスブルワリー 愛知 名古屋市千種区本山町4-74-1 IB本山ビル1F マルチネスブルワリーは、名古屋で複数の飲食店を展開する株式会社DATZの代表・高橋努さんが仕掛けたブルワリーなんだよ。本山駅から徒歩1分の「… 続きを読む Y．MARKET　BREWNG　名古屋西 愛知 名駅4-17-6 Y.MARKET BREWING 名古屋西はさ、ワイマーケットブルーイングの第二の醸造拠点で、名古屋市西区にあるんだよ 続きを読む サッポロビール 愛知 千種２丁目24−10 浩養園ってさ、焼肉とビアガーデンのイメージが強いかもしれないけど、2023年に敷地内にKOYOENブルワリーがオープンして、自家醸造のクラフ… 続きを読む ブリューパブオオゾネ 愛知 名古屋市北区大曽根2-11-8 名古屋の大曽根商店街にあるブリューパブおおぞね、ここはさ、クラフトビール業界でもかなり異色の存在なんだよ。運営してるのが「わっぱの会」ってい… 続きを読む

飲食店

BEER PUB BRICK LANE 79 KEG-NAGOYA 32 BINGE 28 ビールコーヒー　ウチヤマ 22 Danky Beer Store 21 Beer Bar マーブル 21 CHICKEN BOY 20 SAKURAYAMA BEER 19 Japan Craft Beer&Wine GRILLMAN 15 In This Flavor 2 Used like new beer ユーズドライクニュービア 2 Trunk Coffee & Craft Beer 大須・上前津 1