Crazy Stone Brewing
- 住所
- 愛知県名古屋市瑞穂区妙音通4-44
- エリア
- 愛知 名古屋市瑞穂区
Crazy Stone Brewingってどんなブルワリー？
ホップ兄名古屋の瑞穂区にさ、四川火鍋屋が自家醸造してるブルーパブがあるの知ってる？Crazy Stone Brewing。「吼将」っていう本格四川老火鍋の店が母体なんだよ。
麦ちゃんえっ、四川火鍋屋さんがビール造ってるの！？なにそれ気になる！
ホップ兄新瑞橋駅から歩いてすぐのところで、店で四川料理を出しながら自家醸造もやってるスタイル。運営は株式会社吼将。
麦ちゃん火鍋食べながら、その場で造ったビール飲めるってこと？贅沢すぎない？
ホップ兄しかもさ、第一作のHAZY IPAがいきなり国税局の品質審査で最高ランクの「優」を獲得してるんだよ。最初の一発目でトップ評価って、なかなかないこと。
麦ちゃんえっ！第一作でいきなり最高ランク！？それってめちゃくちゃすごいことだよね！？
ホップ兄そう、造り手の技術力が最初から高いってことだよね。で、West Coast IPAの「パッケージ1.0」っていう新ラインナップも出してきた。単品からケース買いまで対応してて、ギフト需要も取りに行ってる。
麦ちゃんHAZY IPAの次はWest Coast IPA！どんどん攻めてるね〜。
ホップ兄四川料理の花椒のしびれる辛さにガツンとしたIPAのホップの苦味って、実は相性いいんだよ。辛味とビターが口の中で交差する感じ。これは大手の組み合わせじゃ絶対出てこない体験。
麦ちゃんしびれる火鍋にIPA！考えただけでよだれ出る！新瑞橋なら行けるし、次の週末行ってみよ！
代表銘柄: HAZY IPAWest Coast IPA
Crazy Stone Brewing、5種ホップを重ねた8.5%のDDH Imperial Hazy IPAを発売
愛知 名古屋市瑞穂区
Crazy Stone Brewingが醸造新作の登場をInstagramで予告
愛知 名古屋市瑞穂区
Crazy Stone Brewing、2種の新作を事前予約で案内
愛知 名古屋市瑞穂区
Crazy Stone Brewing、West Coast IPAの新パッケージ1.0を販売開始
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Crazy Stone BrewingのHAZY IPA、国税局品質審査で最高ランク「優」獲得
愛知 名古屋市瑞穂区
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ブルワリー
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