取り扱いブルワリー

有頂天醸造 長野 諏訪市諏訪1-4-5 有頂天醸造、名前のインパクトすごくない？諏訪にあるんだけど、代表の田中健二郎さんがまた面白い人でさ。大阪で3年、東京、カナダ、山梨と渡り歩いてビール造りを... 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む ヨロッコビール　岩瀬ブルワリー 神奈川 岩瀬1275 ヨロッコビール、鎌倉の岩瀬にあるナノブルワリーなんだけど、代表の吉瀬明生さんの来歴が面白くてさ。もともと江ノ島のダイニングバーでフード担当だったんだよ。 続きを読む Faló Brewing 宮城 坂元山作1 Faló Brewing、最近めちゃくちゃ注目してるブルワリーなんだよ。宮城の山元町にある廃校をリノベーションして醸造所にしてるんだ。旧坂元中学校。 続きを読む 南会津マウンテンブルーイング 福島 南会津郡田島字後町甲3984-3 南会津マウンテンブルーイング、ここのオーナー関根健裕さんの本業が面白いんだよ。関根木材工業の3代目、つまり製材所の社長なんだ。 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む

茅ヶ崎市のクラフトビールスポット

ブルワリー

Chigasaki BEER&Villa 神奈川 茅ヶ崎市中海岸4-12986-153 茅ヶ崎のサザンビーチの目の前に「Chigasaki BEER&Villa」っていうブルワリーがあってさ、3階のレストランから海が一望できるん… 続きを読む 湘南ビール 神奈川 茅ヶ崎市香川7-10-7 湘南ビールを語るには、まず熊澤酒造を知らないと。明治5年、1872年創業で、湘南エリアに唯一残った蔵元なんだよ 続きを読む グリーンビーチブルワリー 神奈川 茅ヶ崎市常盤町4-35 住和常盤ビル A-1 茅ヶ崎のグリーンビーチブルワリー、別名マツナミベース。ここはね、名前の通り「松」がキーワードなんだよ。 続きを読む マッケンディー 神奈川 茅ヶ崎市浜竹2-1-9 今日はまず茅ヶ崎・辻堂のマッケンディーから行こうか。ここのブルワー、野原健之介さんがめちゃくちゃ面白い経歴でさ。 続きを読む バーバリックワークス 神奈川 茅ヶ崎市幸町23-21 茅ヶ崎のバーバリックワークス、知ってる？ここがさ、面白い成り立ちなんだよ。代表の安藤佑一さん、もともとソムリエでワイン系の飲食店やってた人な… 続きを読む パシフィックブリューイング 神奈川 茅ヶ崎市萩園2644-3 パシフィックブリューイング——正確には「Passific Brewing」って綴るんだけど、これがまたネーミングに仕掛けがあってさ。 続きを読む 辻ブルーイング 神奈川 茅ヶ崎市美住町2-3 シャルム湘南店舗 102号室 茅ヶ崎の辻ブルーイング、知ってる？オーナーの辻明さんがさ、もともと商社マンで、イギリスとアメリカに10年くらい駐在してたんだよ 続きを読む

飲食店

HOP MAN 179 マインマート茅ヶ崎常盤町店 24 Tsuji Brewing 20 湘南ビール 20 MOKICHI TRATTORIA 14 MOKICHI　FOODSGARDEN 6 MacKenDy（マッケンディー） 5 蔵元料理 天青 4 キッチン078 S-46Beer Market モキチベーカー＆スイーツ 1983 ～燻製とクラフトビールのお店～ 茅ヶ崎