グリーンビーチブルワリーってどんなブルワリー?
ホップ兄茅ヶ崎のグリーンビーチブルワリー、別名マツナミベース。ここはね、名前の通り「松」がキーワードなんだよ。
麦ちゃん
ホップ兄あるんだよこれが。代表銘柄のナマボラガーってピルスナーがあるんだけど、茅ヶ崎の松の新芽と若い松ぼっくり——通称ナマボックリを使って仕込んでるの。
麦ちゃんえっ! 松ぼっくりをビールに!? どんな味がするの?
ホップ兄松のほのかな香りにホップのフルーティーさが重なって、程よい苦味で喉ごしさわやか。アルコール5%で、どんどん進んじゃう系。茅ヶ崎の潮風を感じるようなビールだね。
麦ちゃんへぇ〜、松の香りのピルスナーって飲んだことない! もう一つのCHOP IPAっていうのも気になる。
ホップ兄場所もいいんだよ。辻堂駅から汐見台の海岸へ抜ける浜竹通り沿いにあって、テイクアウト用の小窓もあるの。ロゴマークが松が波乗りしてるデザインでさ、茅ヶ崎愛が溢れてる。
麦ちゃんなにそれかわいい! 松がサーフィンしてるの? 茅ヶ崎っぽすぎる!
ホップ兄店内ではカリフォルニアから直輸入したグッズも売ってて、フードもタコスやフィッシュバーガーがある。しかも緑が浜で実際にホップを自家栽培してるんだよ。地産地消を本気でやろうとしてるブルワリーだね。
麦ちゃんホップまで地元で育ててるの! 大岡祭りにも出店するみたいだし、地域にどんどん溶け込んでるんだね。海沿いでタコスとナマボラガー、今すぐ行きたい!
代表銘柄: NAMABO LAGER(ナマボラガー)CHOP IPA