取り扱いブルワリー

横浜ベイブルーイング 神奈川 戸塚区上矢部町2006 横浜ベイブルーイング、ここはもうピルスナー狂の聖地だよ。代表の鈴木真也さん、2005年に横浜ビールに入社して醸造長まで務めた人なんだけど、チェコのピルスナ... 続きを読む のぼりべつ地ビール館 北海道 中登別町96-6 登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも... 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む 別府ブルワリー 大分 別府市駅前町13-8 別府ブルワリーって知ってる？別府駅から徒歩1分、温泉街のど真ん中にあるブルワリーなんだよ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む

横浜市のクラフトビールスポット

ブルワリー

横浜ビール醸造所 神奈川 中区住吉町6-68-1 横浜ビールはね、1999年に醸造開始した横浜市内で最も長い歴史を持つローカルビアカンパニーなんだよ。代表の太田久士さんは元々飲食店の店長だっ… 続きを読む イエローモンキーブリューイング 神奈川 横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1階 イエローモンキーブリューイング、略してYMB。これがさ、創業者の駒田博紀さんの経歴が異色すぎるんだよ。 続きを読む ティー・ディー・エム 1874 ブルワリー 神奈川 天王町2丁目45−3 TDM 1874 Breweryはね、母体が1874年創業の老舗酒屋『坂口屋』なんだよ。5代目の加藤さんが2017年にビール醸造を始めた。 続きを読む ザ ブリス ブリュワリー 神奈川 横浜市中区北仲通6丁目101 ノートルダム横浜みなとみらい 1階 横浜みなとみらいにさ、結婚式場が運営してるブルワリーレストランがあるって聞いたら驚かない？ THE BLISS BREWERY & DINI… 続きを読む YUMEGAOKA SUNDAY BREWING 神奈川 横浜市泉区下飯田町字大原1584-2 ゆめが丘ソラトス1 1F YUMEGAOKA SUNDAY BREWING、横浜のゆめが丘ソラトスっていうショッピングセンターの1階にあるんだけど、ここがさ、ただのモ… 続きを読む 里武士 神奈川 横浜市中区北仲通5丁目57-2 KITANAKA BRICK&WHITE South 1F 里武士 馬車道はさ、実は長野県の野沢温泉が本拠地のAnglo Japanese Brewing Company——通称AJBの横浜拠点なんだ… 続きを読む ロトブルワリー 神奈川 横浜市港南区上大岡東2丁目42番 ロトブルワリーの話、聞いてくれよ。横浜・上大岡にあるんだけど、世にも珍しい「クラフトビールを醸造するラーメン店」として始まったブルワリーなん… 続きを読む ビール工房スピカ 神奈川 横浜市中区北仲通2-20 次は横浜・馬車道のビール工房スピカ。併設のビアパブ「Brewpub Ergo bibamus」で飲めるんだけど、ここのブルワー西野貴大さんが… 続きを読む 254BeeR 神奈川 横浜市神奈川区白楽100-25 サーカス白楽A棟 1F 続いては白楽の254BeeR、ニーゴーヨンビール。この名前の由来がまず良くてさ——オーナーの松本大介さんと醸造長の五條芳範さん、二人とも昭和… 続きを読む 南横浜ビール研究所 神奈川 横浜市金沢区釜利谷東3-1-4 金沢文庫に「南横浜ビール研究所」ってブルーパブがあるんだけどさ、ここがもう、めちゃくちゃ面白いんだよ 続きを読む ナンバーナイン・ブリュワリー 神奈川 横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2F ナンバーナイン・ブリュワリー、横浜ハンマーヘッドの中にあるブルワリーなんだけどさ、ここのブリューマスター齋藤健吾さんがめちゃくちゃ面白い経歴… 続きを読む スラッシュゾーン 神奈川 反町3-22-5 THRASH ZONEの勝木恒一さん、この人の経歴がぶっ飛んでてさ。もともと大阪で会社員やってたんだけど、箕面ビールの直営店『BEER BE… 続きを読む

飲食店

Sakura Taps 46 Craft beer kitchen 心の月 36 BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン (Craft Beer & Mexican) 32 横浜ベイブルーイング 横浜フロント店 22 横浜ベイブルーイング関内本店 20 CraftBeer Cafe & Bar Synchronicity 16 Highbury -The Cave of Beer- 11 Craftbeer Sloth House/スロースハウス 9 SIBLINGS 7 CRAFT BEER BAR 6 TDM 1874 Brewery 6 REVO BREWING 4