ねこビア

住所
福岡市南区福岡県市南区長丘2-25-1
エリア
福岡 福岡市南区

ねこビアってどんなブルワリー?

hop excitedホップ兄

福岡の南区長丘にさ、「ねこビア」っていうブルワリーがあるんだけど、名前の通り猫づくしで完全に振り切ってるんだよ。

mugi surprised麦ちゃん

ねこビア!? 猫好きとしては名前だけでもう気になる…!

hop happyホップ兄

壁にはローカルアーティストが描いた猫のイラストが飾ってあって、立ち飲みスタイルで12本のタップが並んでる。で、ビールの名前がまた全部ぶっ飛んでるんだよ。

mugi confused麦ちゃん

え、どんな名前なの?

hop excitedホップ兄

フラッグシップの「NEKO初号機」はSession IPAで、シトラ・モトゥエカ・マグナムの3種のホップを使ってる。ピルスナーモルトの麦汁にフレッシュなホップを贅沢に投入して、ジューシーで瑞々しいアロマが持ち味。ABV4.5%で軽いから何杯でもいけるやつ。

mugi happy麦ちゃん

初号機って名前がいい! 他にはどんなのがあるの?

hop excitedホップ兄

「始祖猫」はフルーツセゾンで、ぶどうとカシスに加えて赤紫蘇を隠し味に使ってるんだ。甘ったるくないのにフルーティーで、紫蘇が色味も味わいも絶妙に効いてる。「NEKO襲来」はDDHヘイジーペールエールで、シトラ・モザイク・シムコー・モトゥエカの4種をドライホッピング。

mugi surprised麦ちゃん

赤紫蘇をビールに!? 想像つかないけど、すごく気になる!

hop proudホップ兄

さらに「オツミル〜」ってDDHオーツクリームヘイジーIPAがあって、通常の倍量のオーツフレークにラクトースを加えてミルキー感を最大化してる。ココナッツみたいな香りにレモンやピーチのアロマが重なるんだ。本人が「採算度外視」って言い切ってたよ。

mugi surprised麦ちゃん

採算度外視って…! そこまでの情熱、すごすぎる…!

hop happyホップ兄

ABV10%のインペリアルスタウト「パティスリーにゃんころ」とか、「吾輩はヘイジーである。名前はまだニャい。」なんてビールもある。猫愛とビール愛が完全に融合してるんだよ。福岡の外でもタップテイクオーバーを展開してて、着実にファンを広げてるんだ。

mugi excited麦ちゃん

名前のセンスが天才すぎる…! 絶対行く、全種類制覇したい!

代表銘柄: NEKO初号機始祖猫NEKO襲来オツミル〜

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