ブルーマスター ストアハウス

ブルーマスター ストアハウスは、あの福岡の老舗ブルワリー・ブルーマスターの加藤秀則さんが手がけた新業態なんだよ。ららぽーと福岡の1階にあるんだけど、ただのビール売り場じゃないのがミソでさ。

コンセプトが「本と世界各地のお酒との出会いを通じて、旅をしているような体験を」っていうもので、店内にナノブルワリーを併設してるんだ。つまり、ショッピングモールの中で小ロットのオリジナルビールを実際に醸造してるんだよ。

しかもビールだけじゃなくて、ワインや焼酎の量り売りもやってる。好きな量だけ試せるから、「ちょっとだけ飲んでみたい」って人にぴったりだよね。お店自体が「セレンディピティ・ワールド」って名付けられてて、偶然の出会いを楽しむ空間として設計されてるんだ。

さらに毎月ポップアップイベントをやってて、全国の名だたるブルワリーや蔵元が期間限定で出店するんだよ。だから行くたびに違うお酒に出会える。ブルーマスター本体の城南区の醸造所が「造りの場」だとすれば、ストアハウスは「出会いの場」なんだよね。

ナノブルワリーだから、ここでしか飲めない限定醸造ものがあるのもポイント。ブルーマスターといえば「かぼす＆ハニー」や「あまおうノーブルスイート」みたいなフルーツビールが有名だけど、ストアハウスではまた違う実験的な醸造にも挑戦できる環境なんだ。