取り扱いブルワリー

ヱビス ブルワリー 東京 恵比寿4-20-1 ヱビス ブルワリー トウキョウ、これは2024年4月に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした施設なんだけど、「クラフト」って文脈で語りたい理由があるんだよ。 続きを読む 鎌倉ビール 神奈川 大町5-9-29 鎌倉ビールってさ、鎌倉市で唯一のビール醸造所なんだよ。1997年に今村廣司さんが立ち上げたんだけど、もともと大正時代から三代続く町の酒屋だったんだ。 続きを読む 籠屋ブルワリー 東京 狛江市駒井町3-34-4 籠屋ブルワリーはさ、バックグラウンドがまず面白いんだよ。明治35年、1902年創業の老舗酒販店「籠屋秋元商店」が母体で、3代目の秋元慈一さんが2017年に... 続きを読む 忽布古丹醸造 北海道 西8線北33号 忽布古丹醸造、ここは本当に面白いブルワリーでさ。「忽布（ホップ）」＋「古丹（コタン＝アイヌ語で村）」で、ホップの村っていう意味なんだよ。 続きを読む のぼりべつ地ビール館 北海道 中登別町96-6 登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも... 続きを読む

川崎市のクラフトビールスポット

ブルワリー

鍵屋醸造所 神奈川 上小田中6-27-11 鍵屋醸造所のCAGHIYA、ここの代表・佐藤学さんの人生がもう映画みたいなんだよ。秋田の農家の生まれで、大学時代にバンドにのめり込んで、ワゴ… 続きを読む ペコラビール 神奈川 川崎市麻生区五力田2丁目3-3 川崎の麻生区、五月台駅の目の前にペコラビールっていう小さなブルワリーがあるんだけど、ここの福澤雄太さんがいい人でさ。 続きを読む みぞのくち醸造所 神奈川 川崎市高津区溝口3-2-5 BOIL 1階 みぞのくち醸造所、ここは溝の口の飲食シーンを12年間つくってきた株式会社ローカルダイニングが立ち上げたブルワリーなんだよ。代表の榊原浩二さん… 続きを読む ティーティーブリュワリー 神奈川 川崎市川崎区中島3丁目5番13号 山城マンション中島1F 川崎のT.T BREWERYさん、ここ面白いんだよ。オーナーの寺田さんはもともと川崎で飲食店をやってた人で、他店との差別化を考えてクラフトビ… 続きを読む 東海道BEER 神奈川 本町1丁目4-1 東海道BEER川崎宿工場、ここは歴史の文脈がビールに染み込んでるブルワリーなんだよ。2018年12月に旧東海道沿いにオープンしてさ、醸造家の… 続きを読む ティーケーブルーイング 神奈川 川崎区日進町3−4 川崎のTKBrewingはさ、高林亮一さんっていう人が50歳で脱サラして始めたブルワリーなんだよ。IT企業のサラリーマンだった人が、52歳の… 続きを読む BEERDOCK 神奈川 川崎市多摩区菅北浦2-21-1 メゾンドユー 1F 稲田堤のBEERDOCK、ここ面白い経緯があってさ。もともと「稲田堤麦酒醸造所」、通称イナバクっていう自家醸造のブルーパブだったんだよ 続きを読む クラフトビア・ムーンライト 神奈川 川崎市多摩区生田7-11-8 川崎市で最初にできたビール醸造所って知ってる？ 2009年に登戸で産声を上げた『ブルーパブ ムーンライト』なんだよ。 続きを読む ブリマーブルーイング 神奈川 久地4-27-14 ブリマーブルーイングはさ、カリフォルニア出身のスコット・ブリマーさんと奥さんの小黒佳子さん、夫婦二人三脚のブルワリーなんだよ。 続きを読む オーバーレブブリューイング 神奈川 川崎市多摩区枡形3丁目5-4 向ヶ丘遊園にさ、Monkey Wrenchっていうクラフトビールバーがあるんだけど、ここが自前の醸造設備を持ってて、それが「オーバーレブブリ… 続きを読む

飲食店

Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress 73 KAWASAKI Craft Beer Stand by Tokaido Beer 46 T.T BREWERY チネチッタ通り店 18 Bucket Coffee&CraftBeer 15 さるのこしかけ 11 PLATINUM FISH CRAFT BEER BARアトレ川崎店 6 鍵屋醸造所 5 麦髭屋 溝口クラフトビール&オイスター 5 RIVERSIDE BASE HOME FIELD 3 CRAFT & FARMERS クラフトアンドファーマーズ 新百合ヶ丘店 3 大衆酒場 寺田麦酒醸造所 川崎駅前店 2 みぞのくち醸造所 1