鎌倉ビール

住所
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
エリア
神奈川 鎌倉市

鎌倉ビールってどんなブルワリー?

hop normalホップ兄

鎌倉ビールってさ、鎌倉市で唯一のビール醸造所なんだよ。1997年に今村廣司さんが立ち上げたんだけど、もともと大正時代から三代続く町の酒屋だったんだ。

mugi surprised麦ちゃん

えっ、酒屋さんがビール醸造所に? なんでまたビールを造ろうと思ったの?

hop normalホップ兄

創業者の想いが面白くてさ、「立場に左右されずにともに味わえるもの」としてクラフトビールを選んだんだって。地域の萬屋(よろずや)として親しまれてきた延長線上にあるんだよね。

mugi moved麦ちゃん

誰もが一緒に楽しめるお酒…って、なんかいい話だね。

hop excitedホップ兄

定番は「月」「星」「花」の3種。月はアルト、星はペールエール、花はブラウンエール。全部上面発酵のエールで、酵母を濾過せず生きたまま瓶詰めしてる。

mugi thinking麦ちゃん

月・星・花って名前がきれい! 鎌倉っぽいね。他にもあるの?

hop excitedホップ兄

ROUTE134 BEERっていうIPAがあるんだよ。国道134号、つまり湘南の海沿いの道をイメージした銘柄。あと葉山ビールはオーストラリアンペールエール、江の島ビールはアメリカンスタイルペールエール。土地の名前を冠してるのが特徴だね。

mugi happy麦ちゃん

134号線のビール! ドライブのお土産に最高じゃない!

hop proudホップ兄

実力もあってさ、2019年にJapan Brewers Cupで1位を獲ってるし、2021年のJapan Great Beer Awardsでは7商品が入賞してる。小さい醸造所なのにこの成績はすごいよ。

mugi surprised麦ちゃん

7商品入賞!? それはすごい…。

hop happyホップ兄

ブルワーも個性的でさ、後藤那穂子さんはスリランカ滞在中に発酵に目覚めて、ベルギー旅行でクラフトビールに惚れ込んだ人。もう一人の澤田直人さんは漫画『もやしもん』がきっかけで発酵の世界に入った人なんだ。

mugi excited麦ちゃん

もやしもん! 私も読んだことある! 漫画からビール造りの道に進むなんて、なんか親近感わく。もうすぐ創業30周年だし、感謝祭も170人来たんでしょ? 楽しみだね!

代表銘柄: 鎌倉ビール 月(アルト)鎌倉ビール 星(ペールエール)鎌倉ビール 花(ブラウン)ROUTE134 BEER
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