鎌倉ビールが、父の日に合わせた特別醸造ビール「父孝行麦酒」を案内した。Instagramでは「今週末は父の日」として、父の日スペシャルビールが鎌倉の海街で楽しめることを伝えている。

今回の「父孝行麦酒」は、ウエストコーストIPA。公式情報によると、アルコール度数は6.0%、IBUは50、EBCは7。800本限定で、鎌倉ビールとして数年ぶりに父の日向けのビールを仕込んだという。

味わいの方向性は、流行の甘いIPAではなく、ホップの個性を前面に出した正統派。シトラス系ホップの香りに、樹脂やフルーティーさが重なり、ベースモルト由来の明るい黄金色とクリアな見た目、ドライなフィニッシュが特徴とされる。ドライホップも使いながら、えぐみや渋味を抑え、飲み飽きしにくい設計にしている点も印象的だ。

鎌倉ビールは、神奈川県鎌倉市に拠点を置く、鎌倉唯一の醸造所。地元の風土と季節感を反映したビールづくりで知られており、今回の限定品も「鎌倉の初夏の風」を思わせる爽やかさを狙った一杯として位置づけられている。父の日の贈り物としてはもちろん、IPA好きが味わいたい限定醸造としても注目したい。