ゲストビール情報

川崎・溝の口エリアのビアホール&ビアスタンド、LANA Beerで新しいゲストビールが登場した。店舗はビールの品質管理と洗浄を重視し、注ぎの丁寧さにもこだわる一軒。テーブル席とスタンド席を備え、ビールをしっかり味わいたい日にも、軽く1、2杯立ち寄りたい時にも使いやすい。

今回開栓したのは、鎌倉ビールの特別醸造「甜麻季節（ティエンマーセゾン）」。投稿では、鎌倉ビールのシーズナブルビールとして案内されており、中国の花椒とブルガリアのコリアンダーを使ったセゾンスタイルと紹介されている。ABVは4.5%で、スパイスのニュアンスがありながらも、比較的飲みやすい設計だ。

LANA Beerでは、このビールをクラフトビールの中でも少し低めの温度帯で提供する考えを示している。暑さが増す時期に、香りの立ち方と飲み口の軽快さを両立させて楽しめる一杯になりそうだ。

同店は、ビールと食事を一緒に楽しめる空間づくりも特徴のひとつ。ビールに合う食事メニューを用意しているため、「甜麻季節」のスパイシーな香味を、料理と合わせて確かめる楽しみもある。鎌倉ビールの個性的な季節限定セゾンを、LANA Beerの注ぎでどう仕上げるかに注目したい。