取り扱いブルワリー

京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む カンパイ！ブルーイング 東京 関口1丁目28−12 カンパイ！ブルーイング、ここは本当にストーリーが熱いんだよ。オーナーブルワーの荒井祥郎さん、もともと都市計画のコンサルタントを15年やってた人なんだ。 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む BREW CLASSIC 石川 無量寺２丁目８０番地 BREW CLASSIC、金沢港の近くにあるブルワリーなんだけど、ここの酒尾壮典さんがまた面白い人でさ。MBA留学中にボストンラガーを飲んで衝撃を受けて、... 続きを読む FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEXY』。創業者の... 続きを読む うちゅうブルーイング 山梨 北杜市小淵沢町2968-1 うちゅうブルーイング、缶がリリースされた瞬間に即完売する超人気ブルワリーなんだけどさ、その成り立ちがまた最高なんだよ。 続きを読む Nomcraft Brewing 和歌山 有田郡有田川町長田546-1 Nomcraft Brewingはさ、和歌山の有田川町で閉園した保育園をリノベーションして造ったブルワリーなんだよ。しかも創業メンバーがアメリカ人二人組と... 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む Shimanami Brewery 広島 尾道市久保1-6-15-2 尾道のしまなみブルワリー、ここはマイクロブルワリーなのにラガー専門っていう、かなり攻めた醸造所なんだよ。 続きを読む

新宿区のクラフトビールスポット

ブルワリー

FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEX… 続きを読む 新宿ビール工房 東京 新宿区西新宿1-26-2 新宿ビール工房はさ、西新宿の新宿野村ビルの地下2階にあるブリューパブなんだけど、運営してる麦酒企画って会社の成り立ちがまた面白いんだよ。 続きを読む 塊肉居酒屋肉べぇ新宿御苑店 東京 新宿1-16-10 肉べぇ新宿御苑店、ここはちょっと変わり種でさ。名前の通り塊肉の居酒屋なんだけど、自家醸造のクラフトビールも始めてるんだよ。 続きを読む 新月ビア 東京 箪笥町29 新月ビア、知ってる？牛込神楽坂にあるマイクロブルワリーなんだけどさ、ここがまた面白いんだよ。 続きを読む ハニカムホップワークス 東京 新宿区上落合2-10-19 ハニカムホップワークス、ここはね、日本初のハニービール専門醸造所なんだよ。全部のビールに蜂蜜が入ってる。 続きを読む 新宿エール 東京 歌舞伎町1丁目14 新宿エール、これがさ、歌舞伎町初のビール醸造所なんだよ。セントラルロードのど真ん中、ビル丸ごと1棟使って、1階がスタンディングバー、3階がビ… 続きを読む ベクタービア新宿御苑前駅店 東京 新宿区新宿1-36-5 ベクタービア新宿御苑前駅店は、自社醸造所ベクターブルーイングの直営店なんだよ。もともと2013年に新宿御苑でビアレストランを始めて、翌年に隣… 続きを読む

飲食店

地ビールバーまる麦 83 Craft Beer Server Land 68 MOONRISE KINGDOM 53 高田馬場ビール食堂 31 クラフトビール100 Otomoni×サケリスト 新宿 19 Beerbomb_shinjuku 16 BEER BAR Bitter 11 ニュースクール 5 BOUCHON CRAFTCOMPANY 5 ベアードビール Takadanobaba taproom 4 Honeycomb&Hopworks 3 岡芳商店 3