取り扱いブルワリー

ひみつビール 三重 二見町沼垂 三重の伊勢に「ひみつビール」っていうファームハウスブルワリーがあるんだけど、ここがもうとんでもないんだよ。 続きを読む 麦雑穀工房マイクロブルワリー 埼玉 比企郡小川町大塚88-6 麦雑穀工房はね、日本のマイクロブルワリーの中でもかなり異色の存在なんだよ。2003年開業で、『畑からビールを造る』を本気でやってる家族経営のブルワリー。父... 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む 反射炉ビヤ 静岡 中272-1 反射炉ビヤはね、いま静岡のクラフトビール界で最も攻めてるブルワリーの一つだと思う。ユネスコ世界文化遺産の韮山反射炉のすぐ隣に醸造所があるんだよ。 続きを読む 富士桜高原麦酒 山梨 南都留郡富士河口湖町船津3633-1 富士桜高原麦酒のヘッドブルワー宮下天通さん、業界では『テンツー』って呼ばれてるの知ってる？ 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む

中央区のクラフトビールスポット

ブルワリー

晴海ビール醸造所 東京 晴海5-6-3 晴海ビール醸造所、ここはロケーションがまず面白いんだよ。東京オリンピックの選手村跡地、HARUMI FLAGのパークビレッジの1階にあるブル… 続きを読む orca 東京 銀座8-11-12 銀座8丁目の地下にさ、orca銀座醸造所っていうブルーパブがあるんだけど、ここのルーツがすごいんだよ。1986年創業の老舗バー「モンドバー」… 続きを読む ボルディーズグッドビア 東京 中央区日本橋兜町19-5 ボルディーズグッドビア、日本橋兜町にあるブルワリーなんだけど、まだ新しくて、これからが楽しみな醸造所なんだよ。 続きを読む 2杯目のビール。 東京 中央区日本橋本町3-11-5 COMMISSARY NIHONBASHI内 「2杯目のビール。」は日本橋の小伝馬町にある醸造所なんだけど、醸造家の下田和幸さんの経歴がすごく面白いんだよ。農業高校の食品科を出て、パティ… 続きを読む 魚金大食堂 東京 晴海5丁目6番7 知ってる？晴海フラッグに魚金の大食堂ができたんだよ。しかもここ、醸造設備を入れて自家醸造ビールも出してるんだ。 続きを読む クラフトロックブリューイング 東京 日本橋室町3-2-1 クラフトロックブリューイングの日本橋本店。COREDO室町テラスの1階にあるブリューパブで、Japan Brewers Cup 2024のチ… 続きを読む 地ビール 八蛮 東京 中央区銀座2-14-9 銀座に自家醸造のブルワリーがあるって聞いたら驚かない？ 八蛮は2005年からやってる、銀座の小さな醸造所なんだよ。 続きを読む

飲食店

CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 36 NUMBER 6 26 クラフトビアマーケット 三越前店 25 日本橋 ブルワリー 19 TWO KINGS 17 伊勢角屋麦酒 八重洲店 13 Dragon Borracho 4 暁タップス　銀座 3 ØL LA CABINA KODENMACHO 2 平和どぶろく兜町醸造所 2 BEER BOULEVARD GINZA【ビアブルヴァードギンザ】 2 ブルドッグ 銀座 クラフトビール 1