麦酒屋るぷりんでBrasserie LupuronのChardonnayとPinot Grisが樽生で登場
銀座のビアパブ「麦酒屋 るぷりん」で、@brasserie_lupuron の木桶発酵飲料2種が樽生で提供されています。投稿では、Chardonnayとリリース前のPinot Grisの特徴が紹介され、本日15時オープン、17日から19日は店休日と案内されています。
ホップ兄銀座6丁目の麦酒屋るぷりんで、@brasserie_lupuron の木桶発酵飲料2種が樽生だよ。しかもChardonnayと、まだリリース前のPinot Grisなんだよね。
麦ちゃんえっ、リリース前のPinot Grisまで飲めるの！？ それって、ちょっとした事件じゃない！
ホップ兄そうそう、Chardonnayはワイン醸造後の果皮を使って麦汁を木桶で発酵させるやつで、杉桶の香りとChardonnay由来の香りが重なる設計なんだよ。
麦ちゃん待って、麦汁を木桶で発酵って何それ！？ ビールなのにワインの親戚感がすごいんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ビールのもとに果皮や木桶の個性を重ねていく感じだね。だから普通のラガーより、香りの層がかなり立体的になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ Pinot Grisは凛とした柑橘香って書いてあったけど、そこにアルザス産ホップが入るの、絶対さわやかだよね！
ホップ兄うん、Pinot Grisは果実味を支える構成がポイントで、ホップが前に出すぎず全体をきれいにまとめてくれそうなんだよ。
麦ちゃんしかもお店は本日15時オープンで、17日から19日はお休み、20日17時から通常営業なんだよね。行くなら日程チェック必須！
ホップ兄麦酒屋るぷりんは常時6種の樽生もあるし、ゲストのニュアンスを比べるにはかなりいい店なんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ 銀座で樽生体験しながら、ChardonnayとPinot Grisを飲み比べたいね！
銀座のビアパブで、木桶発酵飲料2種を樽生で
銀座6丁目、浦野ビル3階に店を構える「麦酒屋 るぷりん」で、@brasserie_lupuron の2種がゲストとしてつながっています。投稿で紹介されているのは、木桶発酵飲料のChardonnayと、まだリリース前というPinot Gris。いずれも樽生で楽しめるのが今回のポイントです。
Chardonnayは、ワイン醸造後の果皮を使って麦汁を木桶で発酵させることで、杉桶の香りとChardonnay由来の香りが重なる設計。香りの重層感が想像できる一本です。もう一方のPinot Grisは、凛とした柑橘香を軸にしながら、アルザス産ホップで果実味を支える構成。リリース前の段階で樽につながっているため、店頭で出会えるタイミングは限られそうです。
「麦酒屋 るぷりん」は、国内の個性的な小規模生産者の酒や食材を楽しめる小さな飲み屋。クラフトビールを常時6種、樽生で用意する店として知られ、ビール好きがグラスの中身に向き合える落ち着いた一軒です。今回の投稿でも、本日15時オープン、17日から19日は店休日、20日17時から通常営業という案内が添えられており、訪問前には営業日を確認しておきたいところです。
注目ポイント
- ゲスト樽は Chardonnay と Pinot Gris の2種
- どちらも @brasserie_lupuron 由来の木桶発酵飲料
- 銀座のビアパブで、樽生のニュアンスをじっくり味わえる構成
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄銀座6丁目の麦酒屋るぷりんで、@brasserie_lupuron の木桶発酵飲料2種が樽生だよ。しかもChardonnayと、まだリリース前のPinot Grisなんだよね。
麦ちゃんえっ、リリース前のPinot Grisまで飲めるの！？ それって、ちょっとした事件じゃない！
ホップ兄そうそう、Chardonnayはワイン醸造後の果皮を使って麦汁を木桶で発酵させるやつで、杉桶の香りとChardonnay由来の香りが重なる設計なんだよ。
麦ちゃん待って、麦汁を木桶で発酵って何それ！？ ビールなのにワインの親戚感がすごいんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ビールのもとに果皮や木桶の個性を重ねていく感じだね。だから普通のラガーより、香りの層がかなり立体的になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ Pinot Grisは凛とした柑橘香って書いてあったけど、そこにアルザス産ホップが入るの、絶対さわやかだよね！
ホップ兄うん、Pinot Grisは果実味を支える構成がポイントで、ホップが前に出すぎず全体をきれいにまとめてくれそうなんだよ。
麦ちゃんしかもお店は本日15時オープンで、17日から19日はお休み、20日17時から通常営業なんだよね。行くなら日程チェック必須！
ホップ兄麦酒屋るぷりんは常時6種の樽生もあるし、ゲストのニュアンスを比べるにはかなりいい店なんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ 銀座で樽生体験しながら、ChardonnayとPinot Grisを飲み比べたいね！
