キザクラカッパカントリー
- 住所
- 京都京都市塩屋町228
- エリア
- 京都 京都市
キザクラカッパカントリーってどんなブルワリー？
麦ちゃんキザクラカッパカントリーって伏水蔵と同じ黄桜だよね？ 何が違うの？
ホップ兄伏水蔵が『工場見学の場所』なら、カッパカントリーは『飲んで食べて文化に浸る場所』。伏見の旧本店の酒蔵を改装した施設で、160席のレストラン、併設のビール工房と清酒工房、カッパの博物館、それにショップが全部入ってる
麦ちゃんカッパの博物館！？ なんでカッパなの？
ホップ兄黄桜は1950年代から河童をマスコットにしてて、清水崑や小島功っていう有名イラストレーターが描いたカッパのCMで一世を風靡したんだよ。河童は水の妖怪だから、名水の町・伏見の酒蔵にぴったりっていうわけ。記念館には歴代のCM映像やカッパの民俗資料がずらっと並んでて、入場無料
麦ちゃんレトロでかわいい！ 肝心のビールはどう飲めるの？
ホップ兄京都麦酒の飲み比べセットが3種120mlずつで700円。ケルシュ、アルト、蔵のかほりの定番に加えて、悪魔のビールシリーズのレッドセッションIPAやアメリカンブラックエールが生で飲める。日本酒も9種飲み比べが1,950円であるから、同じ蔵の酒とビールをハシゴできる
麦ちゃん700円で3種飲み比べは安い！ ご飯もおいしいの？
ホップ兄ここのキラーメニューは酒粕ラーメン。伏見の水と鶏ガラスープに酒粕をたっぷり溶かした濃厚スープに、炭火焼きチャーシューと京ネギが載る。元は季節限定だったのに人気すぎて通年メニューに昇格した890円の逸品。酒粕漬けの唐揚げやクリームチーズの粕漬けもビールに合うよ
麦ちゃん酒粕ラーメンにクラフトビール…！ 最高の組み合わせじゃん
ホップ兄建物もいいんだよ。旧酒蔵のダイナミックな梁組みがそのまま残ってて、天井が高くて開放感がある。1933年から続く清酒工房では冬場に南部杜氏が仕込みをしてて、蔵出し直送の限定酒がここでしか飲めない。京阪中書島駅から歩いて7〜8分で、伏見の酒蔵通りの散策ルートにも入ってる
麦ちゃん伏見散歩の締めにカッパカントリーでビールと酒粕ラーメン、決まり！ ビールの飲み比べ700円は絶対やる！
記事はまだありません
京都市のクラフトビールスポット
ブルワリー
ビッグハンドブロス ブルワリー京都 笹屋町１丁目５１９番地西陣の地下にさ、モグラの兄弟が掘り当てた宝石みたいなビールを造ってるブルワリーがあるんだよ続きを読む京都醸造京都 西九条高畠町25-1京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この…続きを読むKyoto Arashiyama Brewery京都 恵比須町534-33京都嵐山ブルワリーの代表、桑原博巳さんのストーリーがすごくいいんだよ。30年前にイギリスのパブで飲んだエールの香りに衝撃を受けたのが全ての始…続きを読むKBL THE GARAGE京都市下京区朱雀宝蔵町27-2KBL THE GARAGEは京都ビアラボの2号店で、2024年4月に梅小路エリアにオープンしたんだ。京都中央卸売市場の裏手の路地にあってさ…続きを読むオービア京都市北区紫野下鳥田町49オービア、ここはかなり異色だよ。創業者の木月二郎さん、京大で哲学——しかも人間存在論を専攻してた人なんだよ。続きを読むキョートヌードブルワリー京都 京北細野町九十尻京都の京北って知ってる？京都市内なのに面積の93%が森林っていう、とんでもない秘境。そこにキョートヌードブルワリーがあるんだ続きを読む52's Brewing Exploration京都 西院久田町 14 1階京都の西院にさ、築100年近い町家を改装したナノブルワリーがあるんだよ。52's Brewing Exploration。2024年の8月に…続きを読むウッドミルブルワリー・京都京都 上立売通小川東入上る挽木町528番地ウッドミルブルワリー京都の辻本大和さん、経歴が面白くてさ。もともと京友禅染めの工房の三代目だったんだよ。続きを読むKyoto Fushimi Beer Works京都 伯耆町 11番地伏見ってさ、日本酒の酒蔵がずらっと並ぶ名水の街じゃない？あの大手筋商店街のすぐそばに、2023年にマイクロブルワリーができたんだよ。「Kyo…続きを読む黄桜京都 横大路下三栖梶原町53黄桜の伏水蔵はさ、1925年創業の京都・伏見の老舗酒蔵が造るクラフトビールの生産拠点なんだよ。1995年にビール醸造を始めて、京都初・全国で…続きを読む家守堂京都 中油掛町108伏見の竜馬通り商店街にある「家守堂」、ここはちょっと特別なんだよ。築150年以上の京町家をリノベーションしたブルーパブなんだけど、元々は明治…続きを読む西陣麦酒京都 大宮通今出川下ル薬師町234番地西陣麦酒は2017年に始まったブルワリーなんだけど、ここの成り立ちがちょっと他とは全然違うんだ。運営してるのは社会福祉法人菊鉾会ヒーローズっ…続きを読む