取り扱いブルワリー

京都醸造 京都 西九条高畠町25-1 京都醸造はさ、成り立ちからしてもう面白いんだよ。アメリカ人のクリス・ヘインジ、ウェールズ人のベン・ファルク、カナダ人のポール・スピード。この3人が青森で出... 続きを読む ひでじビール 宮崎 延岡市むかばき町747-58 宮崎ひでじビールって、行縢山（むかばき山）の麓にあるんだけど、ここの代表・永野時彦さんのストーリーがすごいんだよ。もともとスーパーで働いてたんだけど、地元... 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 城山ブルワリー 鹿児島市新照院町41番1号 城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。 続きを読む のぼりべつ地ビール館 北海道 中登別町96-6 登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも... 続きを読む

鹿児島市のクラフトビールスポット

ブルワリー

サンカクビアワークス 鹿児島市名山町8-7 鹿児島の川辺にあるサンカクビアワークス、廃校になった中学校をリノベーションしたTANOKAMI STATIONっていう施設の中に醸造所がある… 続きを読む ひふみよブリューイング 鹿児島市新屋敷町11番19号 ひふみよブリューイングって知ってる？ クラフトビール業界でもかなり異色の存在なんだよ。 続きを読む 城山ブルワリー 鹿児島市新照院町41番1号 城山ブルワリーはさ、鹿児島の城山ホテルの中にある醸造所なんだけど、ここにたどり着くまでのストーリーがおもしろくてね。 続きを読む マグマ・ブリューイング 鹿児島市谷山中央1丁目4094-1 La Plus 1F マグマ・ブリューイングって名前、鹿児島っぽくてかっこよくない？ 活火山の桜島と都市が共生する世界でも珍しい土地だからこそのネーミングなんだよ 続きを読む ムーンライズブルワリー天文館 鹿児島市樋之口町10-7 朝の海ビル1階 鹿児島の天文館にさ、ちゃんこ鍋屋の1階に醸造所を構えてるブルワリーがあるんだよ。 続きを読む 沖永良部島ビール 沖永良部島って知ってる？ 鹿児島本土と沖縄のちょうど間に浮かぶ離島なんだけど、ここにクラフトビールの醸造所があるんだよ 続きを読む

飲食店

HIFUMIYO BREWING 3 Re:Ale(レアーレ) 2 ビアライゼ Beer Reise BrewPub MOONRISE 城山ブルワリー