ドルフィンインダストリー、鹿児島でタコスと7種のクラフトビールを案内
鹿児島市東千石町のビアパブ「ドルフィンインダストリー」が、タコス4種とクラフトビール7種の最新ラインアップを公開した。城山ブルワリーや志賀高原ビールなど、地元と各地の銘柄がそろう。
ホップ兄鹿児島で気になる一軒が出てきたよ。ドルフィンインダストリーが、タコス4種とクラフトビール7種の夏ラインアップを公開したんだ。
麦ちゃんえっ！ タコスの夏って響きだけでお腹すくんだけど！ ビールも7種って、もう選ぶ前から迷子だよ〜！
ホップ兄フードはWAGYU、PULLED PORK、FISH、CAJUN SHRIMP TACOSの4本柱で、ビールは城山ブルワリーの黒糖スタウトから志賀高原ビールのFrom scratchまで並ぶ。食事と合わせやすい構成なのがいいんだよね。
麦ちゃんワギューにポークに魚にエビって、タコス界のオールスターじゃん！ でもビール側もスタウトとかブロンドエールとか、スタイルの振れ幅が大きすぎて頭が追いつかない！
ホップ兄そこで見るのがペアリングだよ。たとえば城山ブルワリーの黒糖スタウトみたいなコクのある一杯は、WAGYU TACOSやポークの旨みを受け止めやすいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ペアリングって何？ なんか急にビールが婚活を始めたみたいなんだけど！
ホップ兄はは、相性合わせのことだよ。料理と飲み物を一緒に楽しんで、おいしさを底上げする組み合わせって意味。魚やシュリンプなら、BMB BREWERYのSunny Bみたいな軽快なゴールデンエールも合いそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあCollective ArtsのLife in the cloudsっていうヘイジーIPAは何者？ 名前からもう雲の上なんだけど！
ホップ兄ヘイジーIPAは白くにごった見た目で、苦すぎず香りがふわっと広がるタイプ。だからFISH TACOSやCAJUN SHRIMP TACOSにも寄り添いやすい、香り系のIPAって感じなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、タコスをかじって一口飲むたびに景色が変わるやつじゃん…！ 鹿児島市中心部でこんな飲み比べ天国があるなら、もう行くしかない！
ホップ兄しかもNovoru Brewingのアソベ2、SANKAKU BEER WORKSのJADDIPA、WOLF OF WILLOWSのChopperまでいて、7樽でちゃんと個性が散らばってる。一杯目から悩ましいラインアップだよね。
麦ちゃんえっ、もう決めた。私は魚かエビのタコスでヘイジー寄り、ホップ兄は黒糖スタウト担当ね！ 今すぐタコスと乾杯したすぎる！
鹿児島市東千石町のビアパブ「ドルフィンインダストリー」が、食事と合わせて楽しめるタップリストを公開した。今回は「タコスの夏」を打ち出し、フードは WAGYU TACOS、PULLED PORK TACOS、FISH TACOS、CAJUN SHRIMP TACOS の4種。しっかり食べたい人にも、軽めに一杯合わせたい人にも使いやすい構成だ。
樽生で提供されるクラフトビールは7種類。ラインアップは、城山ブルワリー「黒糖スタウト」(5%/Stout)、Novoru Brewing「アソベ2」(5%/Pale ale)、SANKAKU BEER WORKS「JADDIPA」(5%)、志賀高原ビール「From scratch」(5.5%/Blonde ale)、WOLF OF WILLOWS「Chopper」(6.5%/IPA)、BMB BREWERY「Sunny B」(5%/Golden ale)、Collective arts「Life in the clouds」(6%/Hazy IPA) という内容。
スタウト、ペールエール、IPA、ゴールデンエール、ヘイジーIPAまで幅があり、タコスの具材ごとに合わせ方を変えやすいのも特徴だ。肉の旨みが前に出るワギューやポークにはコクのあるビール、白身魚やシュリンプには軽快なエールやヘイジー系が合わせやすそうで、ビアパブらしい飲み進め方がしやすい。鹿児島市中心部で、食事とクラフトビールを一緒に楽しみたい日にチェックしておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄鹿児島で気になる一軒が出てきたよ。ドルフィンインダストリーが、タコス4種とクラフトビール7種の夏ラインアップを公開したんだ。
麦ちゃんえっ！ タコスの夏って響きだけでお腹すくんだけど！ ビールも7種って、もう選ぶ前から迷子だよ〜！
ホップ兄フードはWAGYU、PULLED PORK、FISH、CAJUN SHRIMP TACOSの4本柱で、ビールは城山ブルワリーの黒糖スタウトから志賀高原ビールのFrom scratchまで並ぶ。食事と合わせやすい構成なのがいいんだよね。
麦ちゃんワギューにポークに魚にエビって、タコス界のオールスターじゃん！ でもビール側もスタウトとかブロンドエールとか、スタイルの振れ幅が大きすぎて頭が追いつかない！
ホップ兄そこで見るのがペアリングだよ。たとえば城山ブルワリーの黒糖スタウトみたいなコクのある一杯は、WAGYU TACOSやポークの旨みを受け止めやすいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ペアリングって何？ なんか急にビールが婚活を始めたみたいなんだけど！
ホップ兄はは、相性合わせのことだよ。料理と飲み物を一緒に楽しんで、おいしさを底上げする組み合わせって意味。魚やシュリンプなら、BMB BREWERYのSunny Bみたいな軽快なゴールデンエールも合いそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあCollective ArtsのLife in the cloudsっていうヘイジーIPAは何者？ 名前からもう雲の上なんだけど！
ホップ兄ヘイジーIPAは白くにごった見た目で、苦すぎず香りがふわっと広がるタイプ。だからFISH TACOSやCAJUN SHRIMP TACOSにも寄り添いやすい、香り系のIPAって感じなんだよ。
麦ちゃんなにそれ、タコスをかじって一口飲むたびに景色が変わるやつじゃん…！ 鹿児島市中心部でこんな飲み比べ天国があるなら、もう行くしかない！
ホップ兄しかもNovoru Brewingのアソベ2、SANKAKU BEER WORKSのJADDIPA、WOLF OF WILLOWSのChopperまでいて、7樽でちゃんと個性が散らばってる。一杯目から悩ましいラインアップだよね。
麦ちゃんえっ、もう決めた。私は魚かエビのタコスでヘイジー寄り、ホップ兄は黒糖スタウト担当ね！ 今すぐタコスと乾杯したすぎる！
