南横浜ビール研究所

横浜市のクラフトビールスポット

ブルワリー

横浜ビール醸造所神奈川 中区住吉町6-68-1横浜ビールはね、1999年に醸造開始した横浜市内で最も長い歴史を持つローカルビアカンパニーなんだよ。代表の太田久士さんは元々飲食店の店長だっ…続きを読むイエローモンキーブリューイング神奈川 横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1階イエローモンキーブリューイング、略してYMB。これがさ、創業者の駒田博紀さんの経歴が異色すぎるんだよ。続きを読むザ ブリス ブリュワリー神奈川 横浜市中区北仲通6丁目101 ノートルダム横浜みなとみらい 1階横浜みなとみらいにさ、結婚式場が運営してるブルワリーレストランがあるって聞いたら驚かない？ THE BLISS BREWERY & DINI…続きを読む里武士神奈川 横浜市中区北仲通5丁目57-2 KITANAKA BRICK&WHITE South 1F里武士 馬車道はさ、実は長野県の野沢温泉が本拠地のAnglo Japanese Brewing Company——通称AJBの横浜拠点なんだ…続きを読むYUMEGAOKA SUNDAY BREWING神奈川 横浜市泉区下飯田町字大原1584-2 ゆめが丘ソラトス1 1FYUMEGAOKA SUNDAY BREWING、横浜のゆめが丘ソラトスっていうショッピングセンターの1階にあるんだけど、ここがさ、ただのモ…続きを読むティー・ディー・エム 1874 ブルワリー神奈川 天王町2丁目45−3TDM 1874 Breweryはね、母体が1874年創業の老舗酒屋『坂口屋』なんだよ。5代目の加藤さんが2017年にビール醸造を始めた。続きを読むロトブルワリー神奈川 横浜市港南区上大岡東2丁目42番ロトブルワリーの話、聞いてくれよ。横浜・上大岡にあるんだけど、世にも珍しい「クラフトビールを醸造するラーメン店」として始まったブルワリーなん…続きを読むナンバーナイン・ブリュワリー神奈川 横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2Fナンバーナイン・ブリュワリー、横浜ハンマーヘッドの中にあるブルワリーなんだけどさ、ここのブリューマスター齋藤健吾さんがめちゃくちゃ面白い経歴…続きを読むスラッシュゾーン神奈川 反町3-22-5THRASH ZONEの勝木恒一さん、この人の経歴がぶっ飛んでてさ。もともと大阪で会社員やってたんだけど、箕面ビールの直営店『BEER BE…続きを読むUrashima Brewery神奈川 横浜市神奈川区浦島町378横浜の神奈川区浦島町に「浦島ブルワリー」っていう超マニアックな醸造所があるんだけどさ、週にたった10時間しか営業しないんだよ。続きを読むレボ・ブルーイング神奈川 横浜市中区海岸通5-25-3 アパホテル&リゾート横浜ベイタワー1階レボ・ブルーイング、みなとみらいのアパホテル&リゾート横浜ベイタワーの1階にあるブルワリーレストランなんだけどさ、ここがただのホテル併設じゃ…続きを読む横濱金沢ブリュワリー神奈川 金沢区能見台通8-2横濱金沢ブリュワリーは能見台にあるマイクロブルワリーでさ、和食とイタリアンのフュージョンレストラン『La Fusion 菜na』の中に醸造設…続きを読む