HOP MANでうしとら「#971 ライチンゲール」とY.MARKET「Decorian」開栓
茅ケ崎市十間坂のビアパブHOP MANで、うしとら「#971 ライチンゲール」とY.MARKET BREWING「Decorian」が新たに開栓。樽生約30種をそろえる店内では、幅広いスタイルの飲み比べが楽しめます。
ホップ兄茅ケ崎のHOP MANで、ゲスト2本が開栓したんだよ。うしとらの「#971 ライチンゲール」とY.MARKET BREWINGの「Decorian」、白系と黒系でかなり振れ幅が大きいラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ！白と黒の対決みたいな感じ？ どっちも気になるけど、まず「ライチンゲール」って名前からもうおいしそうなんだけど！
ホップ兄これはね、うしとらのライチのホワイトエールなんだよ。WheatとOatで口当たりに厚みを出して、ライチのアロマとフレーバー、ほどよい酸味をまとめてる。
麦ちゃんWheatとOatって、麦とオーツを入れるとそんなに違うの？ ふわっとするのはなんとなくわかるけど、そんなに狙って作れるんだ！
ホップ兄できるんだよね。Wheatはやわらかさ、Oatはなめらかさに効いて、そこへCRYOPOPで果実感を強化してる。だからライチの香りが前に出て、飲み口は軽やかなのに立体的なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあもう一本の「Decorian」は、まったく逆方向の味わいってこと？ 名前からしてちょっと大人っぽい雰囲気ある！
ホップ兄その通り。Y.MARKET BREWINGの「Decorian」は、不知火の皮とコリアンダーを使ったフルーツベルジャンブラックなんだ。黒ビールをベースに、柑橘のニュアンスと香ばしさ、それにオランジェットっぽさまで狙ってる。
麦ちゃんオランジェットって、チョコとオレンジのあれ！？ え、黒ビールでそんなおしゃれ菓子みたいな方向に行けるの、すごすぎない？
ホップ兄しかもABVは5.5%と7.0%で、軽快な白系と香り厚い黒系を飲み比べできるのが最高なんだよ。店内には30種ほど樽生があるから、気分でどこまでも寄り道できる。
麦ちゃんしかも仔羊カツも登場してるんでしょ？ もう完全に飲む前提の誘惑じゃん。茅ケ崎でこんなタップ更新されたら、行かない理由がないよ！
ホップ兄そうなんだよ、しかも4月17日からビアフェスも控えてるし、その前の入れ替えタイミングも熱い。まずは「#971 ライチンゲール」と「Decorian」を並べて、今日はどっちに傾くか試したいね。
麦ちゃんうん、今日はもう飲み比べの日で決まり！ さっぱりライチで始めて、香ばしい黒で締めたら、絶対しあわせになっちゃう！
茅ケ崎市十間坂の2階にあるビアパブHOP MANから、4月13日のゲストビール更新です。今回新たに登場したのは、うしとらの`#971 ライチンゲール`と、Y.MARKET BREWINGの`Decorian`の2本。日々のタップ更新で幅広い樽をそろえる同店らしく、味わいの振れ幅が大きいラインナップになっています。
`#971 ライチンゲール`はABV5.5%のライチのホワイトエール。WheatとOatを合わせて口当たりに厚みを持たせ、ライチのアロマとフレーバー、ほどよい酸味をまとめた仕上がりです。ホップにはCRYOPOPを使い、果実感をさらに押し出しています。
一方の`Decorian`は、不知火（デコポン）の皮とコリアンダーを使ったフルーツベルジャンブラック。黒ビールをベースにしながら、柑橘のニュアンスと香ばしさ、オランジェットを思わせる印象を狙った1本で、ABVは7.0%。軽快な白系と、香りの厚い黒系を並べて楽しめるのが今回の見どころです。
この日の`ON TAP TODAY`には、`Zwickle Pils`、`12 DA CAPO`、`FLOWER`、`Baby Blonde Miyama`、`PSYCHEDELICROCK KRIEK`、`HEARTS UP! IPA 60 / Hazy IPA`、`UNDERWATER`なども並び、ラガーからヘイジー、フルーツ、ブラックまで幅広くカバー。写真では`仔羊カツ スイートチリマヨソース`も紹介されており、ビールに合わせる前提の料理が揃っているのもHOP MANらしいところです。
さらに店内告知では、4月17日から19日に`第3回茅ヶ崎十間坂ビアフェス`の開催を案内し、4月20日から23日は休業予定。イベント前のタイミングでタップの入れ替えが進んでおり、茅ケ崎でクラフトビールを飲むなら押さえておきたい一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄茅ケ崎のHOP MANで、ゲスト2本が開栓したんだよ。うしとらの「#971 ライチンゲール」とY.MARKET BREWINGの「Decorian」、白系と黒系でかなり振れ幅が大きいラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ！白と黒の対決みたいな感じ？ どっちも気になるけど、まず「ライチンゲール」って名前からもうおいしそうなんだけど！
ホップ兄これはね、うしとらのライチのホワイトエールなんだよ。WheatとOatで口当たりに厚みを出して、ライチのアロマとフレーバー、ほどよい酸味をまとめてる。
麦ちゃんWheatとOatって、麦とオーツを入れるとそんなに違うの？ ふわっとするのはなんとなくわかるけど、そんなに狙って作れるんだ！
ホップ兄できるんだよね。Wheatはやわらかさ、Oatはなめらかさに効いて、そこへCRYOPOPで果実感を強化してる。だからライチの香りが前に出て、飲み口は軽やかなのに立体的なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあもう一本の「Decorian」は、まったく逆方向の味わいってこと？ 名前からしてちょっと大人っぽい雰囲気ある！
ホップ兄その通り。Y.MARKET BREWINGの「Decorian」は、不知火の皮とコリアンダーを使ったフルーツベルジャンブラックなんだ。黒ビールをベースに、柑橘のニュアンスと香ばしさ、それにオランジェットっぽさまで狙ってる。
麦ちゃんオランジェットって、チョコとオレンジのあれ！？ え、黒ビールでそんなおしゃれ菓子みたいな方向に行けるの、すごすぎない？
ホップ兄しかもABVは5.5%と7.0%で、軽快な白系と香り厚い黒系を飲み比べできるのが最高なんだよ。店内には30種ほど樽生があるから、気分でどこまでも寄り道できる。
麦ちゃんしかも仔羊カツも登場してるんでしょ？ もう完全に飲む前提の誘惑じゃん。茅ケ崎でこんなタップ更新されたら、行かない理由がないよ！
ホップ兄そうなんだよ、しかも4月17日からビアフェスも控えてるし、その前の入れ替えタイミングも熱い。まずは「#971 ライチンゲール」と「Decorian」を並べて、今日はどっちに傾くか試したいね。
麦ちゃんうん、今日はもう飲み比べの日で決まり！ さっぱりライチで始めて、香ばしい黒で締めたら、絶対しあわせになっちゃう！
