あべの麦酒醸造処

阿倍野に「あべの麦酒醸造処」ってブルワリーがあるんだけどさ、ここ、めっちゃユニークな立地なんだよ。「餃子のしんちゃん」っていう居酒屋の中に醸造設備があるの。

そう、店の一角を改装して醸造設備を入れて、醸造タンクから直接タップでつないでるんだよ。まさに「醸造処直飲み」のブリューパブ。これ以上フレッシュなビールの出し方はないよね。

ここ、自家製ビール1杯380円なんだよ。

「とりあえずビール」って注文するときに「どのビールにします？」って気軽に選べる楽しさを提案したいんだって。クラフトビールのハードルを下げて日常に持ち込みたいっていう想いがあるんだよ。

「幸せあべのエール」っていうペールエールがあって、これは肉汁たっぷりの餃子に合わせることを意識したほどよい苦味が特徴。あと「心ちゃんのレモンビア」はヴァイツェンベースで、和歌山県有田市産の黒潮レモンを使ってるんだ。

パートナーのブリューパブスタンダードの代表、松尾弘寿さんっていう人がキーパーソンでさ、これまで300種類以上のオリジナルレシピを手がけてきた大阪のクラフトビールのスペシャリストなんだ。「大阪をクラフトビールシティに！」が彼のスローガン。しんちゃんの系列店が難波、アメ村、谷四、京橋、堂山にもあるから、そこでもこのビールが飲める。