本日の開栓


国分寺駅南口から徒歩1分の「ビアカフェ ガンブリヌス／BEER CAFE GAMBRINUS」で、牛久醸造場の『ジューシーパレード』が本日開栓した。スタイルはジューシーIPAで、同店の14タップに新しいホップの選択肢が加わっている。

この日の「本日の樽生」には、牛久醸造場『ジューシーパレード』のほか、うしとら『バババヴァイツェン』『ダブル風鈴』、カケガワファーム『ならここペールエール』、ノースアイランド『ブラウンエール』、ヒノブルーイング『ワイルドハニー』、伊勢角屋麦酒『ねこじま』、U.B.Pブルワリー『カウンターアタック！』、いわて蔵ビール『ジャパニーズハーブエール 山椒』、横浜ベイブルーイング『ベイピルスナー ハラタウエディション』、ホップドッグ『パイナップルIPA』、潮風ブルーラボ『珈々津々』、ピルスナーウルケルが並ぶ。IPAだけでなく、ヴァイツェン、ペールエール、ハニーエール、スタウトまで幅があり、気分に合わせてグラスを選びやすい構成だ。

先の予定としては、湘南ビール『シュバルツ』、ノムクラフト『トライスケリオン』、リパブリュー『コースタル クラッシュ ヘイジーIPA』、志賀高原ビール『ゆるブルスペルト』、富士桜高原麦酒『ダイヤモンドサイド ビート』も控えている。国分寺で国産クラフトを追いかけるなら、見逃しにくいラインアップだ。

店は2007年12月創業。和食料理人いっちーの手作り料理を肴に、主に国産クラフトビールを楽しめるのが特徴で、全面禁煙、ノーチャージ、Wi-Fiあり。営業時間は平日17:00-25:00、土曜15:00-25:00で、7月19日（日）は休み、20日（月祝）は営業予定となっている。