国分寺駅南口のビル6階にあるビアカフェ ガンブリヌス／BEER CAFE GAMBRINUSが、地元食材を使った企画「こくベジトマトフェスタ」に参加している。開催期間は6/6〜6/14で、ガンブリヌスでは6/13まで、国分寺産トマトを使った限定メニュー3品を提供する。

提供中の料理は、こくべじトマト揚げ出し、こくべじトマトの出汁ジュレ、こくべじトマトのせミニピザ。いずれもトマトの持ち味を生かした構成で、クラフトビールのつまみとしても合わせやすい内容だ。

樽生は、IPA、スタウト、ラガー、ヴァイツェン、ブラックIPAまで幅広いラインアップ。本日開栓は、ブルークラシック／トゥアタラ［ヘイジーIPA］と、さくらブルワリー／ブラックマジックスタウト［ドライスタウト］。そのほか、グレートデーン／エブリデイIPA、ベアードビール／スルガベイIIPA、ノムクラフト／ムーンカレンダー［ウェストコーストIPA］、伊勢角屋麦酒／鬼絞りラガー［ウェストコーストピルスナー］、ブラックタイド／フルパワー［ヘイジーIPA］、ツーラビッツ／オージーペールエール、反射炉ビヤ／パラレルワールド［酒イーストビール］、ノムクラフト／チキチキブーン［ジューシーヴァイツェン］、城端麦酒／曳山ブラック［ブラックIPA］、ヒノブルーイング／ヒノベリーエール［フルーツエール］、ピルスナーウルケルが並ぶ。

さらに Coming Soon! には、籠屋ブルワリー／和爽［ジャパニーズセゾン］と、アウトサイダー／ザ・カウンティーズ［イングリッシュペールエール］が控える。限定トマト料理と多彩な樽生を、国分寺の駅近ビアパブでまとめて楽しめる一日になりそうだ。