グレートデーンブリューイング

グレートデーンブリューイング、知ってる？ウィスコンシン州で1994年から5軒のブリューパブを経営してる老舗が、海外初進出で選んだのが仙台の秋保なんだよ。

ブリューマスターのロブ・ロブレグリオって人がすごくてさ、2012年に全米年間最優秀醸造者に選ばれてるんだ。この人、日本進出のためにアメリカの自宅を売却して秋保に移住してるんだよ。

しかも日本側の代表がムラモトシンジさんっていう、マディソンで日本料理店を経営してた人で、料理界のオスカーと言われるジェームズ・ビアード賞に3度ノミネートされたシェフなんだ。料理とビール、両方のプロが組んでる。

フラッグシップはGREAT LAGERっていうラガー。日本人が本当に好きなのはラガーだろうって、あえど真っ向勝負してるのがいいよね。あとEVERYDAY IPAとか、7種のモルトを使ったSCOTCH ALEもある。秋保限定の湯上がりピルスナーは地元の米を使ってるんだよ。

ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で金賞も獲ってるし、実力も折り紙付き。あと施設がまたいいんだよ、廃材を活用した手作りのインテリアにガーデンテラスがあって、最大80名入れるレストラン併設。

アメリカのグレートデーンUSAの女性醸造家とコラボしたROSÉ IPAも出していて、ネルソンソーヴィンとバーブルージュにハイビスカスを使った華やかな一杯。地元の「手しごと秋保」ともコラボビールを仕込んでて、地域との距離が近いのもいいんだよね。