国分寺市南町3-16-5 第46東京ビル6Fにあるビアカフェ ガンブリヌスは、樽生クラフトビールを中心に楽しめるビアパブ。2026年5月16日は15:00オープン、L.O. 23:00、24:00閉店と案内されており、土曜日らしくゆっくり飲める設定になっている。

この日の「On Tap!」では、幅広いスタイルがそろった。IPA系では、箕面ビールの「こざるIPA［セッションIPA］」、アウトサイダーの「ラグーン ジューシーIPA」、忽布古丹醸造の「青嵐-せいらん-［コールドIPA］」、U.B.Pブルワリーの「ヘイジーセレブレーション［ヘイジーダブルIPA］」、みちのく福島路ビールの「アメリカンIPA」が並ぶ。軽快な飲み口からホップをしっかり感じる一杯まで、気分に合わせて選びやすい構成だ。

そのほか、梅錦ビールの「ヴァイツェン」、鍵屋醸造所の「ピルスNo.1」、クラフトビアベースの「ロブストポーター」、グレートデーンの「スコッチエール」、いわて蔵ビールの「ラズベリーピンク［フルーツウィートエール］」、ナンバーナインの「ハンマーヘッドエール［NZペールエール］」、ファーメンタリーの「ニコ［ミルキーエール］」、そしてチェコの「ピルスナーウルケル」も用意されていた。

さらに「Coming Soon!」には、うしとらの「ウシトラマン ダイナ［ウエストコーストIPA］」と、U.B.Pブルワリーの「けやきフォワード［ヘイジーIPA］」も控えている。国分寺で日替わりの樽生を追うなら、今日の一杯を選ぶ楽しさがしっかりある一軒だ。