取り扱いブルワリー

ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む Namachaん Brewing 東京 豊島区南大塚1-60-19 Namachaん Brewingの本拠地、大塚のSmoke Beer Factoryはね、豊島区初の醸造所として2018年に醸造を始めたところなんだよ。 続きを読む サイカドブリューイング 東京 西池袋4-19-14 サイカドブリューイング、ここはさ、ブルワーの藤浦一理さんがとにかくすごいんだよ。アメリカのホームブルーイングの全国大会で「AHA Homebrewer o... 続きを読む のぼりべつ地ビール館 北海道 中登別町96-6 登別の鬼伝説ビール、知ってる？ 北海道銘菓『わかさいも』で有名なわかさいも本舗が1998年から造ってる地ビールなんだけど、醸造長の柴田泰彦さんがね、もとも... 続きを読む Far Yeast Brewing 東京 品川区西五反田1-15-6 Far Yeast Brewingの東京醸造所、五反田にあるんだけどさ、ここの成り立ちがすごいんだよ。創業者の山田司朗さん、元々はサイバーエージェントやラ... 続きを読む CRAFTROCK BREWING 東京 高尾町2292 CRAFTROCK BREWING TAKAO、これがさ、高尾山口駅から徒歩2分で着くブルワリー×サウナ施設なんだよ。 続きを読む ファーイーストブルーイング 山梨 北都留郡小菅村4341 山梨の小菅村にある「ファーイーストブルーイング源流醸造所」、ここがさ、ロケーションからして規格外なんだよ。人口700人、面積の95%が森林、多摩川の源流域... 続きを読む クラフトロックブリューイング 東京 日本橋室町3-2-1 クラフトロックブリューイングの日本橋本店。COREDO室町テラスの1階にあるブリューパブで、Japan Brewers Cup 2024のチャンピオンブル... 続きを読む トウキョウエールワークス 東京 板橋区板橋1-8-4 トウキョウエールワークス、ここは語りたいことが多すぎるな。まず創業者のボブ・ストックウェルがめちゃくちゃ面白い人でさ。ニューヨーク出身なんだけど、剣道をや... 続きを読む トールボーイズブルーイング 愛知 名古屋市南区松池町2丁目28-1 トールボーイズブルーイング、略してTBB。ここはさ、ヘッドブルワーのCollin Blodgett（コリン・ブロジェット）がアメリカ・ワシントン州スポーカ... 続きを読む インクホーンブルーイング 東京 目白2-2-2 インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。 続きを読む BEERDOCK 神奈川 川崎市多摩区菅北浦2-21-1 メゾンドユー 1F 稲田堤のBEERDOCK、ここ面白い経緯があってさ。もともと「稲田堤麦酒醸造所」、通称イナバクっていう自家醸造のブルーパブだったんだよ 続きを読む ヨロッコビール　岩瀬ブルワリー 神奈川 岩瀬1275 ヨロッコビール、鎌倉の岩瀬にあるナノブルワリーなんだけど、代表の吉瀬明生さんの来歴が面白くてさ。もともと江ノ島のダイニングバーでフード担当だったんだよ。 続きを読む

豊島区のクラフトビールスポット

ブルワリー

インクホーンブルーイング 東京 目白2-2-2 インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。 続きを読む Namachaん Brewing 東京 豊島区南大塚1-60-19 Namachaん Brewingの本拠地、大塚のSmoke Beer Factoryはね、豊島区初の醸造所として2018年に醸造を始めたとこ… 続きを読む NAMACHAんBrewing 東京 豊島区池袋本町4-7-4 NAMACHAんBrewingの第3醸造所、北池袋店の話をしようか。東武東上線の北池袋駅から歩いて3分くらいの住宅街にあるんだけど、ここのテ… 続きを読む 日ノモトブルーイング&ビアスタンド 東京 本駒込5丁目71−3 駒込にさ、日ノモトブルーイングってブルワリーがあるんだけど、ここの代表の田村大介さんがおもしろい人なんだよ。十数年サラリーマンやってから、神… 続きを読む サイカドブリューイング 東京 西池袋4-19-14 サイカドブリューイング、ここはさ、ブルワーの藤浦一理さんがとにかくすごいんだよ。アメリカのホームブルーイングの全国大会で「AHA Homeb… 続きを読む Namachaんスタンド 東京 豊島区長崎1-18-11 Namachaんスタンド椎名町店は、西武池袋線の椎名町駅から3分、サンロード商店街の中にある2021年オープンの第2醸造所なんだ。 続きを読む

飲食店

日ノモトブルーイング&ビアスタンド 77 vivo! BEER＋DININGBAR 49 Namachaんスタンド 椎名町店 43 Beer Pub Camden 池袋東口店 35 NAMACHAんスタンド北池袋店 33 p-144xシトラバ 27 PUMP craft beer bar 20 Cycad Brewing 19 The Cat & Cask Tavern 15 Craftbeer&cafe 蔵くら 13 クラフトビールスタンド忠 7 Titans Craft Beer Taproom 4